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Kinako - Poudre de soja torréfiée - 200g
Le Kinako est un condiment traditionnel japonais fabriqué à base de graines de soja torréfiées issues de l'agriculture biologique. Son goût subtil de cacahuètes grillées apportera une touche raffiné à vos plats et desserts !
Le plus : conditionné par APF France handicap
Sachet compostable de 200g
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Description
Kinako signifie "poudre jaune" en japonais. Ce condiment traditionnel japonais est fabriqué à base de graines de soja torréfiées bio, sélectionnées pour leur qualité. Aromandise a reproduit un procédé unique de fabrication qui consiste à griller les graines de soja à la poêle, les broyer à l'aide d'un pilon et conserver la poudre dans un bocal en verre refermable.
Avec son goût de cacahuète et noisette grillées, le Kinako apporte une saveur raffinée à vos plats et desserts. Cette poudre est notamment utilisée dans la préparation des mochis, gâteaux de riz. À saupoudrer ou à incorporer directement à vos préparation, vous découvrirez une palette de possibilité !
Riche en acides aminés, le Kinako possède un pouvoir sucrant, ce qui en fait un condiment idéal pour remplacer le sucre.
Origine France - Conditionné par APF France Handicap, organisme permettant la réinsertion professionnelle des personnes en situation de handicap.
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Conseils d'utilisation
À saupoudrez directement dans vos salades, plats chauds et dessert, pour épaissir vos fonds de sauces ou incorporer à vos préparations sucrées (cookies, crêpes, pancakes, mochis, yaourts, smoothies...)
Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à consommer rapidement.
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Composition
Ingrédients Valeurs nutritionnelles pour 100g Poudre de soja torréfié*.
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Origine France
Valeur énergétique : 1840kJ / 441kcal
Matières grasses : 21g
dont acides gras saturés : 3g
Glucides : 16g
dont sucres : 7.8g*
Fibres alimentaires : 17g
Protéines : 39g
Sel : < 0.01g
*contient des sucres naturellement présents dans la poudre de soja
Allergènes
Soja
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Info sur la marque
Fondée en 1983 à Montpellier, Aromandise crée des produits aux senteurs gourmandes et épicerie bio sous les marques Les Encens du Monde, Hildegarde de Bingen, Fleurs à Croquer et Cristaux d’Huiles Essentielles.
Fortement engagé dans la conception de produits respectueux de l'environnement et éthique, Aromandise assure une qualité excellente pour chacun de ses produits.
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