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Extrait naturel de vanille bourbon - 40ml

COO37071

Arôme naturel de vanille bourbon, obtenu par un processus complexe de macération et de presse, offrant des notes crémeuses et florales à vos recettes. Stabilisé avec une touche d'alcool pour une concentration optimale, cet extrait rehausse vos créations culinaires.

Idéal pour vos recettes de gâteaux, crèmes, glaces ou autres desserts, cet arôme naturel de vanille bio Cook est un ingrédient essentiel pour les amateurs de pâtisserie.

Le plus : vanille bio issue du commerce équitable


Flacon de 40ml

14,50 €

soit 361,87 € le litre

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  • Description


    Arôme naturel de vanille bourbon, obtenu par un processus complexe de macération et de presse, offrant des notes crémeuses et florales à vos recettes. Stabilisé avec une touche d'alcool pour une concentration optimale, cet extrait rehausse vos créations culinaires.

    Les gousses de vanille bourbon sont méticuleusement macérées et pressées pour extraire leur précieux nectar. Ce processus garantit la préservation des arômes authentiques de la vanille pour une qualité préservée.

    Pour assurer la stabilité du produit et intensifier les saveurs, une petite quantité d'alcool est ajoutée à l'extrait naturel. Cette touche d'alcool agit comme un stabilisateur, assurant la longévité de l'arôme tout en concentrant sa puissance. Ainsi, quelques gouttes suffisent pour parfumer vos préparations.

    Idéal pour vos recettes de gâteaux, crèmes, glaces ou autres desserts, cet arôme naturel de vanille bio Cook est un ingrédient essentiel pour les amateurs de pâtisserie.

  • Conseils d'utilisation


    À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

  • Composition


    Extrait de vanille* ** (eau, vanille* **, ethanol*)

    * Issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01

    Éthanol 18 % vol

    * 59,2% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FIABLE. 

  • Info sur la marque

    Filière de la société Arcadie, Cook s’est spécialisé dans les épices et herbes issus du l’agriculture biologique.

    Avec plus de 250 produits, la marque propose des épices venant de Madagascar, d’Inde, de Turquie et d’Egypte. Les aromates qu’en a eux viennent autant que possible de France et d’Europe. Engager activement pour améliorer les conditions de travail des producteurs et participant à un commerce équitable en les rémunérant le plus juste possible. 

    Cook révolutionne la cuisine et permet d’ajouter un peu de piment dans vos préparation ! 

    Vous retrouverez également une déclinaison de produits d’aides culinaires naturels pour vous faciliter la vie en cuisine.