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Baobab Poudre de Fruit Bio 150g ÉCOIDÉES

EC60035

Cette Poudre de Fruit de Baobab Bio Écoidées a un fort intérêt nutritionnel. En effet la pulpe de fruit de baobab repose sur sa forte teneur en calcium, vitamine C et fibres. Elle contient aussi d'une manière significative des vitamines du groupe B (thiamine B1, riboflavine B2 ou niacine B3), des acides aminés, du potassium (6 fois plus que la banane) et du manganèse.

Sachet 150g.

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Le baobab n'est pas à présenter : c'est en effet un des arbres africains les plus connus, dont le port particulièrement majestueux est un symbole de l'Afrique tropicale sèche.

Ce que l'on sait moins, c'est que l'arbre entier est une ressource pour les populations locales : bois spongieux qui retient l'eau, écorce pour faire des cordes, feuilles riches en protéines transformées en farine, pulpe à forte teneur en vitamines utilisée en boissons et remèdes traditionnels, graines pressées pour faire de l'huile, de nombreuses applications pour la plupart ancestrales lui sont attribuées.

Le fournisseur d'Écoidées est situé au Sénégal, il a depuis plus de 10 ans développé une entreprise qui emploie plus de 300 personnes et apporte des revenus à des centaines de récoltants au Sénégal et au Mali. Les engagements réalisés auprès des travailleurs sont conformes aux critères du commerce équitable, et toutes les garanties sont apportées pour répondre à notre questionnement visant à ne pas exploiter les ressources naturelles au détriment des populations locales. Bien au contraire, le développement de la filière Baobab e alimentaire et cosmétique a eu un impact très positif sur l'économie locale.

Ingrédients:

100 % Poudre de fruit de baobab* (Adansonia digitata). Origine Sénégal.

*Produit issu l'agriculture Biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g):

Moyenne pour : 100g % VNR*
Énergie : 170 kcal / 711 kJ 8,5

Matières grasses :

>1 g

>1,43

Glucides :

 dont sucres

37 g

30 g

14,3

37

Protéines : 3 g 6

Fibres alimentaires :

 dont solubles

40 g

20 g

-
Sel** : 0,012 g 0,20
Potassium : 2310 mg 115
Calcium : 300 mg 37,5
Manganèse : 0,8 mg 40
Fer : 2 mg 14
Zinc : 7 mg 70
Vitamine C 295 mg 368

*Valeur Nutritionnelle de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400kj/2000kcal).

**La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseil d'utilisation:

Prendre 2 à 4 cuillères à café rases par jour au cours des repas. Cette poudre de pulpe du fruit du baobab s'utilise pour ses vertus nutritionnelles en boisson (simplement mélangée avec de l'eau, édulcorée par exemple avec du sucre de fleur de coco dont le goût de caramel complète parfaitement la saveur acidulée de la pulpe). On peut aussi l'incorporer dans des yaourts, des jus de fruits ou des compotes.

EC60035
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