Sel Fin 250g LE PALUDIER

LP00625

Le sel fin séché est produit sur les marais salants de la presqu’île de Guérande par évaporation naturelle d’eau de mer sous l’effet conjugué du soleil et du vent. Il est ensuite récolté manuellement par les paludiers selon des procédés ancestraux.

Boite verseuse 250g.

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Ce sel marin ne subit aucun lavage et conserve ainsi ses minéraux et oligo-éléments issus de l’eau de mer. Le sel fin séché est obtenu ensuite par simple séchage dans un courant d’air chaud, puis broyage, sans adjonction d’aucun additif.

Conseils d'utilisation:

En cuisine, le sel permet d'assaisonner les plats. Il peut aussi s’utiliser pour la conservation des aliments (viande, poisson…).

Ingrédients:

sel fin de guérande

LP00625
10 Produits