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Gros sel de Guérande - 1kg

LPG00865

Produit sur les marais salants de la presqu’île de Guérande, ce gros sel de Guérande IGP est récolté selon les méthdes traditionnelles des paludiers.

Fabriqué naturellement par évaporation naturelle d’eau de mer, sous l’effet conjugué du soleil et du vent, il est ensuite récolté manuellement et séché, pour produire un gros sel naturellement riche en saveurs et de la plus haute qualité.

Le plus : indication géographique protégée


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Produit sur les marais salants de la presqu’île de Guérande, ce gros sel de Guérande IGP est récolté selon les méthdes traditionnelles des paludiers.

Fabriqué naturellement par évaporation naturelle d’eau de mer, sous l’effet conjugué du soleil et du vent, il est ensuite récolté manuellement, pour produire un gros sel naturellement riche en saveurs et de la plus haute qualité.

Ce sel marin ne subit aucun lavage et conserve ainsi ses minéraux et oligo-éléments issus de l’eau de mer. Le sel en cristaux est séché par simple séchage dans un courant d’air chaud, sans adjonction d’aucun additif.


En savoir plus sur la marque :

Fondée en 1975 par monsieur Bourdic producteur de sel de Guérande de père en fils, la marque Le Paludier de Guérande fait honneur à la tradition de récolte du sel.

Sur les marais salants de Guérande, la récolte du sel de mer est aujourd’hui encore, réalisée manuellement dans le respect de la tradition ancestrale et le plus souvent transmise de génération en génération.

Certifiés IGP Guérande et Agriculture biologique, les sels Le Paludier de Guérande sont gage de qualité et de saveurs incomparables, pour relever et aromatiser toutes vos recettes.

En cuisine, le sel permet d'assaisonner les plats. Il peut aussi s’utiliser pour la conservation des aliments (viande, poisson…).

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients   Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g

Sel gros de guérande

Origine France

 

Magnésium : 0,4g

Calcium : 0,1g

Potassium : 0,1g

Allergènes

Aucun

 
LPG00865
10 Produits