Créatrices de vin - L'Audacieuse rosé bio - 75cL
soit 9,94 € le litre
Le vin rosé Apanage du Domaine Uma est un vin d'exception qui allie finesse et fraîcheur. Issu d'un vignoble biologique, il est le fruit d'un savoir-faire et d'une passion uniques. Avec son bouquet aromatique subtil et sa texture délicate, ce vin rosé est parfait pour accompagner vos moments de convivialité et apporter une touche d'élégance à vos repas et apéritifs.
Le plus : vin issu de l'agriculture biologique
Bouteille de 75cl - Cuvée 2021
Le vin rosé Apanage du Domaine Uma est un vin d'exception qui allie finesse et fraîcheur. Issu d'un vignoble biologique, il est le fruit d'un savoir-faire et d'une passion uniques. Avec son bouquet aromatique subtil et sa texture délicate, ce vin rosé est parfait pour accompagner vos moments de convivialité et apporter une touche d'élégance à vos repas et apéritifs.
Polyvalent, ce vin rosé Uma Apanage s'accorde parfaitement avec de nombreux mets. Il est idéal en apéritif, mais se marie également harmonieusement avec des plats estivaux tels que des salades, des poissons grillés ou des plats méditerranéens. Sa fraîcheur et son équilibre en font un compagnon parfait pour vos moments de convivialité et de partage.
Un vin parfaitement équilibré, confectionné avec soin avec des cépages Syrah et Grenache menés en agriculture biologique.
Production : Vendangé au pont du jour. Pressurage direct, débourbage statique après 24 heures, fermentation des cépages à part avec vinification adaptée pour une meilleure expression aromatique. Assemblé en décembre et élevé pendant 4 mois en cuve inox avec un léger travail sur lies pour renforcer l’aromatique en bouche.
Notes de dégustation : aromatique et délicat, ce vin rosé Apanage à la robe rose pâle présente des notes de pamplemousse, rose et fraise. En bouche c'est un vin frais, satiné et charmeur qui finit sur une pointe de minéral.
Accord met et vin : A déguster à frais (8-10°C) en apéritif ou avec votre cuisine d’été, antipasti, salades, poisson grillé et fruits de mer.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.
A déguster à frais (8-10°C) en apéritif ou avec votre cuisine d’été, antipasti, salades, poisson grillé et fruits de mer.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.
Cépages : Syrah 65% Grenache 35% Rendement : 50hl /ha Culture : Agriculture biologique
Le Domaine Uma est un domaine viticole spécialisé dans la production de vins bio d'exception. Fondé il y a plusieurs décennies par une famille passionnée par la viticulture, le domaine est situé dans une région viticole réputée pour son terroir unique et bénéficie de l'appellation Pic Saint Loup. Le Domaine Uma met en avant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, en privilégiant les pratiques biologiques et durables. Le Domaine Uma accorde une grande importance à la qualité et à l'expression naturelle du terroir dans ses vins, en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Chaque bouteille du Domaine Uma reflète la passion, l'engagement et le savoir-faire transmis de génération en génération.
Avec une vue imprenable sur les célèbres Château de Montferrand, Pic Saint Loup et Hortus, ce domaine s'étend sur 120 hectares de terres, entre garigues et vignobles. Son histoire remonte à 1800, ce qui témoigne d'une longue tradition viticole. La démarche bio du domaine est ancrée dans une approche respectueuse de la nature, en harmonie avec ses aléas. Au-delà de la démarche dans les vignes, le Domaine Uma s'engage dans une approche globale de ses processus, bénéficiant du label HVE (Haute Valeur Environnementale).
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