Gingembre confit bio - 150g

Le gingembre confit bio The Ginger People est un produit d'une grande qualité : le gingembre utilisé est cultivé aux Fidji, récolté jeune alors qu'il est encore tendre et peu filandreux, ce qui lui donne une texture moelleuse et un piquant plus doux que le gingembre mature. Il est ensuite confit avec du sucre de canne bio et conditionné à la main, deux ingrédients, rien de plus. Sans conservateurs, sans gluten, sans OGM, vegan et certifié bio.

En en-cas, il se grignote directement à la poignée pour un coup de fouet sucré-épicé naturel, idéal en pause dans la journée ou en cours de sport. En cuisine, c'est un ingrédient polyvalent : haché fin dans une pâte à biscuits, un gâteau aux carottes, un pain d'épices ou un granola. Fondu dans une tasse de thé chaud ou dissous dans une boisson chaude, il remplace avantageusement le sucre classique. Il s'utilise aussi pour garnir des cocktails, relever une salade de fruits ou accompagner un plateau de fromages affinés.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Gingembre* 67%, sucre de canne*

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1331 KJ - 318 KCAL / Matières grasses : 0g  / Glucides : 79g  /dont sucres : 75g / Protéines : 0g / Sel : 0.04g

The Ginger People est une marque familiale américaine fondée il y a plus de 30 ans par Bruce et Abbie Leeson, entièrement dédiée au gingembre et à ses bienfaits. Inspirée par 5000 ans d'utilisation du gingembre pour ses vertus thérapeutiques, elle propose une gamme de produits naturels, sans OGM et sans ingrédients artificiels, pensés pour s'intégrer facilement dans les habitudes alimentaires du quotidien. La gamme comprend également une sélection de produits au curcuma, plante de la même famille que le gingembre, reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Engagée pour une agriculture durable, The Ginger People travaille avec de petits producteurs dans les meilleures régions productrices du monde, notamment en Chine, aux Fidji, en Indonésie et au Pérou, soutenant ainsi plus de 500 agriculteurs et collaborateurs à travers le globe.