Lait de coco bio 22%mg - 400ml

Le lait de coco bio 22% de matières grasses TerraSana est fabriqué à partir de 80% de noix de coco biologique et de 20% d’eau. Ce pourcentage élevé en coco, parmi les plus hauts du marché, donne un lait naturellement crémeux, sans ajout ni retrait de matières grasses.

Sa texture épaisse et son goût généreux en font un ingrédient très polyvalent en cuisine. Il apporte de l’onctuosité aux currys, soupes, plats mijotés et sauces, mais fonctionne tout aussi bien dans les desserts, les crèmes, les flans ou les préparations pâtissières.

Après un passage au réfrigérateur, la partie la plus épaisse du lait se solidifie naturellement. Cette crème de coco peut alors être récupérée et utilisée comme alternative végétale à la crème fraîche, notamment en pâtisserie ou pour des recettes vegan.

Mettez la boîte non ouverte au réfrigérateur pendant plusieurs nuits, afin que la graisse se sépare du liquide. La crème peut être utilisée comme une crème vegan ou pour épaissir les gâteaux et les desserts, le liquide est agréable dans les smoothies et les curry. Si vous préférez une consistance homogène, conservez la boîte en dehors du réfrigérateur et secouez-la avant de l'utiliser.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

80% extrait de noix de coco*, eau

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Allergènes : /

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 916 kJ/219 kcal / Matières grasses : 22 g / dont acides gras saturés : 21 g / Glucides : 3.4 g / dont sucres : 2.6 g / Fibres alimentaires : 1.4 g / Protéines : 1.9 g / Sel : 0.04 g / Sodium : 14 mg

Passionnés de nourriture biologique saine et de qualité, TerraSana mise sur les plantes pour développer des produits végétaliens à travers des gammes qui prônent une alimentation positive.

Originaire de Hollande, TerraSana a à coeur de promouvoir une alimentation bio aux ingrédients purs, uniquement issus de l'agriculture biologique et végétale. C'est également en travaillant avec des petits agriculteurs, des entreprises familiales et en garantissant des conditions de travail équitables que cette marque souhaite avant tout prendre soin des autres et du monde.

Les gammes sont emballées dans des packaging les plus écologiques possibles, en verre et plastique compostable.