Noix de macadamia bio - Origine - Vrac 5kg

Référence : PEP13951

Noix de macadamia cultivées avec soin dans une ferme biologique de 40 hectares située en Afrique du Sud, près de Port Shepstone. Ces noix de macadamia bénéficient d’un climat idéal et d’un savoir-faire artisanal grâce à André, producteur engagé, qui veille à chaque étape de leur culture et de leur décorticage sur place afin de préserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Naturellement riches en acides gras insaturés, en fibres et en antioxydants, ces noix rares et délicates se distinguent par leur texture fondante et leur saveur légèrement beurrée.

Le plus : issues du commerce équitable

Vrac de 5kg

249,75 €

soit 49,95 € le kg

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Composition

Description

Noix de macadamia cultivées avec soin dans une ferme biologique de 40 hectares située en Afrique du Sud, près de Port Shepstone. Ces noix de macadamia bénéficient d’un climat idéal et d’un savoir-faire artisanal grâce à André, producteur engagé, qui veille à chaque étape de leur culture et de leur décorticage sur place afin de préserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Naturellement riches en acides gras insaturés, en fibres et en antioxydants, ces noix rares et délicates se distinguent par leur texture fondante et leur saveur légèrement beurrée. Elles se prêtent à de multiples usages culinaires : en en-cas sain, dans des pâtisseries raffinées, en éclats sur une salade ou encore intégrées à des plats exotiques pour une touche d’originalité. Sans additifs ni traitement après récolte, ces noix de macadamia bio sont proposées en vrac économique de 5 kg, idéales pour les amateurs de produits d’exception et les professionnels à la recherche de matières premières d’une qualité irréprochable.
Conseils d'utilisation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Composition

Noix de Macadamia*

*Produit issu de l'Agriculture Biologique

Allergènes : fruits à coque

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 3001 kJ (soit 729 kcal) / Matières grasses : 72,9 g / dont acides gras saturés : 11,5 g / Glucides : 5,9 g / dont sucres : 4,5 g / Fibres alimentaires : 8,6 g / Protéines : 7,9 g / Sel : 0,01 g
Info sur la marque

Spécialiste depuis 2004 des fruits secs issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, l'entreprise Agro Sourcing, via la marque Pépite a à coeur de vous faire découvrir les saveurs du monde. C'est notamment grâce à des partenariats avec les producteurs locaux, des engagements sur le long terme et un accompagnement quotidien des coopératives et petits producteurs que Pépite a tiré sa force pour vous proposer des fruits secs de qualité, bio et qui s'inscrivent dans une démarche respectueuse des Hommes et de l'environnement. Agro Sourcing et Pépite sont fondamentalement engagés auprès des producteurs et des personnes travaillant dans les productions locales, en mettant l'humain au coeur de ses actions.