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Agriculture biologique
Agriculture biologique UE
Origine Europe
Sans lactose
Ghee beurre clarifié - 180ml
Le ghee est un beurre clarifié utilisée en cuisine pour cuire et frire de nombreux aliments à des températures élevées
Le plus : sans lactose
Pot en verre de 180ml
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Description
Le ghee est un beurre clarifié utilisée en cuisine pour cuire et frire de nombreux aliments à des températures élevées.
Grâce à un procédé de cuisson lent, le beurre, l'eau, les protéines lactiques et le sucre sont dissociés afin de ne conserver que le la matière grasse pure.
Origne Allemagne.
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Conseils d'utilisation
Convient pour tous types de cuisson, même la friture. Ne pas dépasser 210°C. Pour la friture, changer l'huile régulièrement. Ne pas faire fumer.
À conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
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Composition
Ingrédients Valeurs nutritionnelles pour 100g Ghee, beurre clarifié*
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Origine Allemagne
Valeur énergétique 3680kJ 895kcal Matières grasses 99g dont acides gras saturés 65g Glucides < 0.5g dont sucres < 0.5g Fibres alimentaires / Allergènes Protéines / Aucun Sel < 0.1g -
Info sur la marque
Première huilerie bio d'Europe, Bio Planète travaille depuis 1984 les graines, pépins, noix, fruits en huiles bio saines de qualité authentique. Sublimer les matières premières de leurs produits est devenu une de leurs valeurs principales.
C'est à travers plusieurs gammes d'huiles d'exception que Bio planète exprime son savoir faire et ses méthodes traditionnelles, équilibre parfait entre technique et maitrise de la qualité.
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