Agriculture biologique
Agriculture biologique non UE
Sésame noir bio - 250g
Graines de sésame noir issues de l'agriculture biologique, riches en minéraux, notamment en calcium, magnésium et fer, ainsi qu’en acides gras insaturés. Leur richesse en antioxydants en fait un ingrédient de choix dans une alimentation équilibrée et naturelle. Le sésame noir est également une bonne source de protéines végétales et de fibres.
Le plus : riche en fibre
Sachet de 250g
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Description
Graines de sésame noir issues de l'agriculture biologique, riches en minéraux, notamment en calcium, magnésium et fer, ainsi qu’en acides gras insaturés. Leur richesse en antioxydants en fait un ingrédient de choix dans une alimentation équilibrée et naturelle. Le sésame noir est également une bonne source de protéines végétales et de fibres.
En cuisine, il se saupoudre aussi bien sur les salades que sur les plats chauds, les soupes ou les légumes rôtis. Il parfume à merveille les pains maison, les biscuits ou les barres de céréales. Son goût légèrement amer et torréfié en fait un condiment original, notamment dans les recettes asiatiques comme les nouilles sautées ou les sushis.
Le sésame noir bio de la marque Markal est une graine ancienne et précieuse, issue d’une tradition culinaire millénaire. Cultivé depuis plus de 7500 ans en Inde et consommé en Chine il y a près de 50 000 ans, le sésame noir a traversé les âges et les continents. Il est aujourd’hui encore très présent dans les cuisines asiatiques, indiennes et du Proche-Orient, où il est apprécié pour son goût intense et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles.
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Conseils d'utilisation
Les graines de sésame noir, au goût plus intense que les graines de sésame complet, permettent de relever, d'apporter du croquant et de la couleur à l'ensemble de vos plats. (pains, pâtisseries ou saupoudrées sur vos salades, viandes blanches, poissons, riz, marinades, sauces ou sushis…) A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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Composition
Graines de sésame noir*
issues de l'agriculture biologique
Allergènes : Contient du sésame.Traces possibles de fruits à coque, gluten et soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie KJ / Kcal : 2427/587 / Matières grasses (en g) : 50 / dont acides gras saturés (en g) : 7 / Glucides (en g) : 10.5 / dont sucres (en g) : 0.3 / Fibres alimentaires (en g) : 11.5 / Protéines (en g) : 18 / Sel (en g) : 0.12
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Info sur la marque
Spécialiste français des produits bio et gourmands depuis 1936, Markal a vu le jour sous la volonté d'un homme soucieux de proposer des produits sains et de qualité, principalement issus de la transformation des céréales.
Fort de son évolution, Markal propose aujourd'hui de larges gammes de produits en épicerie salée ou sucrée, tout en s'inscrivant dans une vision éco-durable, un respect des agriculteurs et du monde agricole et des valeurs partagées et certifiées par Eco-Cert.
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