Ortie en poudre bio - 50g

Incorporez l'ortie en poudre bio dans vos préparations culinaires chaudes ou froides, dans vos vinaigrettes ou vos sauces ! C'est le partenaire idéal pour vos condiments. Son goût spécifique conviendra parfaitement à vos soupes et bouillons !

L'ortie (Urtica urens) est une plante source de minéraux et oligo-éléments, ce qui en fait un aliment d'une grande qualité nutritionnelle. Elle est notamment riche chlorophylle.

Saupoudrez l'ortie séchée à volonté dans toutes vos préparations chaudes ou froides, mélangez dans les salades et les vinaigrettes, les fromages blancs salés, les pâtes, le riz, les potages, etc.

Son goût est particulièrement adapté aux soupes et bouillons. On peut aussi faire revenir dans de l'huile d'olive l'ortie séchées avec de l'ail et du gingembre coupés finement pour en faire un condiment délicieux (meilleur lorsque vous salez avec quelques gouttes de sauce de soja ou avec du sel aux aromates) à déguster en apéritif ou accompagnant tous les plats. Réhydratez si nécessaire selon l'usage

Feuilles d’ortie* (Urtica dioïca) en poudre.

*Produit issu de l'agriculture biologique

Fort d’une expérience de plus d’une décennie, l’entreprise française Écoidées développe une vision éthique du bio tournée vers le développement de projets équitables et d’actions de solidarité avec les pays et les producteurs avec qui elle travaille.

Écoidées propose des produits provenant du monde entier comme, des Cacaos d’Équateur, du sucre roux du Paraguay, du sucre de coco d’Indonésie, du quinoa Indien…, mais toujours avec une démarche de solidarité climatique.