Préparation pour lait d'or bio - 150g

Mélange pour Lait d’Or bio, un concentré de traditions ayurvédiques dans une poudre prête à l’emploi. Véritable boisson bien-être, le lait d’or est un mélange emblématique de la culture indienne, alliant curcuma, gingembre et poivre noir. Ces trois plantes, connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, digestives et antioxydantes, s’unissent pour offrir une infusion au goût riche et épicé, à déguster dans du lait végétal, selon la tradition.

La recette de ce Lait d’Or s’appuie sur une sélection rigoureuse des ingrédients, issus de terroirs indiens réputés pour la qualité de leurs cultures. Le curcuma et le gingembre proviennent de l’État du Karnataka et sont cultivés par des paysans indépendants. Le poivre noir est récolté au Kerala par de petits producteurs engagés.

Mélanger une cuillère à café / tasse directement dans de l’eau ou de préférence dans un lait végétal de votre choix. Rajouter une cuillère à café d’huile de coco (sauf si vous utilisez déjà du lait de coco). En effet, ce corps gras permet non seulement d’optimiser la disponibilité de la curcumine mais également de préparer une boisson chaude particulièrement onctueuse et savoureuse. Laisser frémir à feu doux 2 min. puis laisser infuser 5 min. avant de servir.

Poudre de racine de curcuma (1) (2) (Curcuma longa) 50%, poudre de racine de gingembre (1) (2) (Zinziber officinalis) 45%, poivre noir (1) (Piper nigrum) 5%
 
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 95% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.

Fort d’une expérience de plus d’une décennie, l’entreprise française Écoidées développe une vision éthique du bio tournée vers le développement de projets équitables et d’actions de solidarité avec les pays et les producteurs avec qui elle travaille.

Écoidées propose des produits provenant du monde entier comme, des Cacaos d’Équateur, du sucre roux du Paraguay, du sucre de coco d’Indonésie, du quinoa Indien…, mais toujours avec une démarche de solidarité climatique.