Jus de choucroute lacto-fermenté - 70cl
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Voelkel

Jus de choucroute lactofermenté certifié Demeter - 70cl

VKL02403

Jus de choucroute préparé selon le processus de la lacto-fermentation, avec des choux blancs issus de l'agriculture biologique, pressés avec précaution et finement assaisonnés avec une pincée de sel.

Élaboré sans l'ajout d'additifs artificiels, de sucre ou de conservateurs, ce jus de choucroute lacto-fermenté est certifié Demeter. Fruit d'une fermentation naturelle et biologique, ce jus de choucroute lacto-fermenté est très bien digéré par l'organisme et apporte vitamines, minéraux et fibres.

Le plus : certifié Demeter

Bouteille en verre de 70cl

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  • Description

    Jus de choucroute préparé selon le processus de la lacto-fermentation, avec des choux blancs issus de l'agriculture biologique, pressés avec précaution et finement assaisonnés avec une pincée de sel.

    Élaboré sans l'ajout d'additifs artificiels, de sucre ou de conservateurs, ce jus de choucroute lacto-fermenté est certifié Demeter. Fruit d'une fermentation naturelle et biologique, ce jus de choucroute lacto-fermenté est très bien digéré par l'organisme et apporte vitamines, minéraux et fibres.

    La lacto-fermentation est un processus traditionnel qui permet de préserver les nutriments essentiels des aliments tout en développant des saveurs uniques. Ce type de fermentation favorise la production de probiotiques, d'enzymes et de vitamines bénéfiques pour la santé digestive. Le jus de chou-fleur lacto-fermenté Voelkel se distingue par sa saveur subtile et légèrement acidulée.

  • Conseils d'utilisation

    Un dépôt naturel de pulpe de légume peut apparaitre dans le jus. Bien agiter avant de consommer. Après ouverture, garder la bouteille au frais et consommer dans les 7 jours. 

  • Composition

    Jus de chou à choucroute**¹ 99,4%, sel de mer 0,6 %.

    ** issu de l’agriculture bio et biodynamique ¹lactofermenté

    Allergènes : Aucun

    Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g : Énergie : 26kJ / 6kcal / Matières grasses : 0,0g / dont acides gras saturés : 0,0g / Glucides : 1,5g / dont sucres : 1g / Protides : 1g / Sel : 0,9g

  • Info sur la marque

    Fondée sur des principes de durabilité et inspirée par la pensée biodynamique de Rudolf Steiner, l'entreprise familiale Voelkel produit depuis 1936 des jus naturels de qualité Bio et Demeter. En intégrant tradition et innovation, Voelkel crée des recettes de jus et boissons délicieux sans additifs, uniquement à partir de fruits et légumes mûris naturellement.

    La transparence de la chaîne d'approvisionnement et un système intégré de sécurité alimentaire garantissent une qualité optimale. L'entreprise favorise des partenariats équitables et durables avec ses fournisseurs et est engagée dans le commerce équitable, contribuant ainsi à l'autonomie de ses agriculteurs partenaires. 

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