Miel de châtaignier bio - 500g

Le miel de châtaignier bio Maison Peltier est récolté auprès d'apiculteurs partenaires dans les forêts de châtaigniers d'Espagne, où les conditions climatiques et la richesse botanique permettent d'obtenir un miel d'une belle intensité. Récolté à froid et non pasteurisé, il conserve toutes ses propriétés naturelles : enzymes, minéraux et antioxydants.

Le miel de châtaignier est l'un des miels les plus riches sur le plan nutritionnel : naturellement riche en minéraux (potassium, calcium, magnésium) et en composés phénoliques antioxydants, il est aussi connu pour ses propriétés toniques et revigorantes. Sa robe ambrée foncée, sa texture semi-liquide et ses puissantes notes boisées, légèrement tanniques et robustes en font un miel très différent des variétés florales plus douces.

En cuisine, il s'accorde parfaitement avec les fromages à pâte persillée, les viandes de gibier ou de canard, les marinades et les sauces réduites. À déguster aussi nature sur du pain de seigle ou un fromage de brebis.

Format familial de 500g

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Miel de châtaignier* liquide, filtré, non pasteurisé et mono origine.

* issu de l'agriculture biologique

Origine : UE (Espagne)

Maison Peltier est une maison apicole française engagée depuis 1946 dans la production de miels de qualité supérieure, 100% naturels et non pasteurisés. Apiculteur bio régional, la maison travaille en partenariat avec des apiculteurs locaux perpétuant un savoir-faire traditionnel, et propose une large sélection de miels monofloraux aux saveurs uniques.

Au-delà du miel, Maison Peltier décline son expertise dans une gamme de pains d'épices, gâteaux et biscuits au miel, élaborés à partir d'ingrédients français majoritairement issus d'un rayon de 50 kilomètres autour des ateliers, sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme.