Sauce indienne Korma au curry bio - 350g

La sauce curry korma bio TerraSana s’inspire d’une recette indienne traditionnelle, connue pour sa douceur et sa texture onctueuse. Elle repose sur une base généreuse de lait de coco et de tomates, associée à un mélange d’herbes et d’épices indiennes comme le curcuma, la coriandre ou le tamarin, pour une sauce ronde, parfumée et équilibrée.

Ce curry convient parfaitement aux personnes qui aiment les plats épicés sans recherche de piquant. La légère note sucrée ne vient pas du sucre blanc ou du sucre de canne, mais d’un peu de sucre de fleur de coco, plus doux en bouche. La recette reste volontairement simple, sans additifs ni ingrédients superflus.

Cette sauce se prête à de nombreuses préparations. Il suffit de la réchauffer et de l’ajouter à des légumes, du tofu ou des légumineuses pour obtenir un plat complet en quelques minutes. Elle accompagne aussi très bien du riz, des naans ou des légumes rôtis.

Faites sauter vos légumes préférés dans une poêle, en ajoutant du substitut de viande si nécessaire (environ 400 g au total). Ajoutez la sauce et laissez chauffer doucement. Servir avec du riz ou du naan.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

Eau, 19% lait de coco* (extrait de noix de coco*, eau), carottes*, oignon*, huile de tournesol*, sucre de fleur de coco*, 3.4% curry* (ail*, curcuma*, coriandre*, gingembre*, graines de moutardemoulues*, cannelle*, poivre noir*, cardamome*, fenugrec*, parika doux*, clous de girofle*, poivre de Cayenne*, cumin*), farine de riz*, 1.5% poudre de noix de coco*, nois de cajou*, sel marin, protéines de féveroles*, tamarin*, graines de moutarde*, jus de citron concentré*, cardamome noire*, poivre noir*

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Allergènes : moutarde, fruits secs. Peut contenir des traces de : arachide, céleri, soja, noix de Macadamia, noix, noix du Brésil, noix de pécan, pistache

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 655 kJ/156 kcal / Matières grasses : 12 g / dont acides gras saturés : 4.8 g / Glucides : 11 g / dont sucres : 6.9 g / Fibres alimentaires : 1.5 g / Protéines : 1.9 g / Sel : 1.4 g / Sodium : 600 mg

Passionnés de nourriture biologique saine et de qualité, TerraSana mise sur les plantes pour développer des produits végétaliens à travers des gammes qui prônent une alimentation positive.

Originaire de Hollande, TerraSana a à coeur de promouvoir une alimentation bio aux ingrédients purs, uniquement issus de l'agriculture biologique et végétale. C'est également en travaillant avec des petits agriculteurs, des entreprises familiales et en garantissant des conditions de travail équitables que cette marque souhaite avant tout prendre soin des autres et du monde.

Les gammes sont emballées dans des packaging les plus écologiques possibles, en verre et plastique compostable.