Confit d'oignon bio - 105g
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Le Voyage de Mamabé

Confit d'oignon bio - 105g

LVM30002

Ce confit d’oignon bio est préparé à partir d’oignons frais lentement cuisinés, relevés d’une pointe de miel et de vinaigre de cidre. Un accompagnement doux et équilibré.

Un confit classique qui accompagne aussi bien les fromages que les viandes rôties, les plats de fête ou les tartines gourmandes. Il apporte une note chaleureuse et raffinée, sans jamais prendre le dessus.

Le plus : fabriqué en France

Pot en verre de 105g

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soit 50,00 € le kg

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  • Description

    Pour cette recette de confit d'oignon Le Voyage de Mamabé les oignons sont récoltés chaque année à parfaite maturité par un producteur français partenaire, sur les mêmes parcelles. Cette régularité garantit un goût constant et une belle qualité de matière première.

    La recette associe des oignons fondants, une touche de miel et un soupçon de vinaigre de cidre, pour un équilibre doux et légèrement acidulé. La composition est claire et transparente, avec uniquement des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

    Ce confit d’oignon accompagne aussi bien les fromages que les viandes rôties, les plats de fête ou les tartines gourmandes. Il apporte une note chaleureuse et raffinée, sans jamais prendre le dessus.

  • Conseils d'utilisation

    À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

  • Composition

    Oignon émincé frais* (77%), miel*, huile de tournesol vierge*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, sel, poivre*

    *ingrédient issu de l'agriculture biologique

    Allergènes : Aucun

    Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g : Énergie (kj)/(kcal):120/503 / Matières grasses (g):6.0 / dont acides gras saturés (g):0.7 / Glucides (g):15 / dont sucres (g):13 / Fibres alimentaires (g):1.3 / Protéines (g):0.9 / Sel (g) :1.0 / 

  • Info sur la marque

    Maison créatrice de saveurs depuis de nombreuses années à la Réunion et Madagascar, l'entreprise Le Voyage de Mamabé fabrique depuis 1979 ses produits savoureux et bio en Provence, dans le Sud de la France, dans le respect de la tradition. Désireux de faire découvrir les saveurs typiques des Antilles, de l'Inde ou encore du Maghreb, Le Voyage de Mamabé explore des recettes uniques pour vous proposer des gammes riches en goût et à la qualité irréprochable. 

    Authenticité, sincérité et éthique sont les maîtres mots de la maison Le Voyage de Mamabé. La gamme s’est enrichie au fil de la gourmandise et des rencontres culinaires pour offrir des colombos (Antilles), des tandooris (Indes), des tajines (Maghreb), toujours dans la recherche de l'excellence et de l'authenticité.

    Aujourd’hui encore, l’équipe de passionnés Le Voyage de Mamabé s’étoffe et continue à sélectionner des matières premières nobles, à créer des filières d’ingrédients bio françaises et à élaborer des recettes sans colorant, sans conservateur ni aucun additif.

    Le Voyage de Mamabé a rejoint en 2021 le groupe NATIMPACT, la première fédération de PME agroalimentaire bio, responsable et durable. Sa mission : contribuer à améliorer l’impact environnemental et sociétal de la chaîne agroalimentaire française et favoriser la transition alimentaire, tout en maintenant les identités et univers propres à chaque PME la composant.

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