Feuilles de Nori bio - 30g

Les feuilles de nori bio Lima sont élaborées à partir d’algues soigneusement récoltées puis transformées selon un procédé traditionnel. Les algues sont rincées à l’eau, broyées, étalées en fines couches dans des moules, puis séchées pour obtenir ces feuilles souples et résistantes, prêtes à l’emploi.

Incontournables de la cuisine japonaise, les feuilles de nori servent à préparer des maki sushi maison en enveloppant le riz et la garniture de votre choix. Leur texture fine permet un roulage facile et une tenue parfaite à la découpe. Leur goût est délicat, légèrement iodé, avec une note grillée caractéristique.

Les feuilles de nori bio peuvent aussi être coupées en fines lanières ou émiettées pour agrémenter un bol de riz, une soupe miso, des nouilles ou une salade. Elles apportent une touche marine et authentique à vos recettes asiatiques.

Le nori peut être émietté et utilisé pour garnir des céréales ou des légumes. Il est également utilisé pour différents types de sushis et de makis.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Nori* (Porphyra sp.) de la mer de Chine Orientale. 

* issu de l'agriculture biologique

Allergènes : /

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kj)/(kcal):1221.6/292.7 / Protéines (g):43 / Glucides (g):72.9 / Dont sucres (g):1.6 / Matières grasses (g):1.9 / Dont acides gras saturés (g):0.2 / Fibres alimentaires (g):40 / Sel (g):0