Carrés d'épeautre au chocolat bio - 160g

Les carrés d'épeautre nappés de chocolat Moulin des Moines sont des biscuits croustillants et bien dorés, recouverts d'un nappage de chocolat noir bio généreux. Au goût subtil et légèrement noisette de l'épeautre 100% non hybridé, que vient compléter l'amertume douce et franche du chocolat noir.

La farine d'épeautre utilisée est issue d'une variété ancienne non hybridée, cultivée sans les modifications génétiques des blés modernes, ce qui lui donne un profil aromatique plus typé et une composition naturellement plus intéressante. Le nappage de chocolat noir est formulé sans huile de palme, pur beurre de cacao, pour un goût authentique.

Au petit-déjeuner avec un bol de lait chaud ou au goûter avec une boisson chaude, ces carrés régaleront aussi bien les enfants que les adultes. Leur format carré pratiqueles rendent faciles à emporter dans une boîte ou un sac pour une pause dans la journée.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Farine d'EPEAUTRE T65* 43%, 100% épeautre non hybridé, chocolat noir* 23% (pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sucre de canne mi-blanc*, huile de colza*, BEURRE* (LAIT), sel marin, poudres à lever (bicarbonates d'ammonium et de sodium), arôme naturel de vanille*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, lait

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1935 kJ/474 kcal / Matières grasses : 22 g / dont acides gras saturés : 9,2 g / Glucides : 59 g / dont sucres : 26 g / Fibres alimentaires : 3,7 g / Protéines : 7,6 g / Sel : 0,33 g

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.