Biscuits apéritifs Picco à l'épeautre, sésame et cumin bio - 150g

Les biscuits apéritifs Picco Moulin des Moines au sésame et cumin sont de petits biscuits croquants à base de farine d'épeautre bio, agrémentés de sésame blanc et de graines de cumin noir. Ce duo d'épices apporte une saveur délicatement épicée et légèrement toastée, avec ce petit côté chaleureux et oriental qui change des biscuits apéritifs classiques.

L'épeautre, céréale ancienne reconnue pour ses qualités nutritionnelles supérieures au blé moderne, plus riche en fibres, en protéines et en minéraux essentiels, leur donne une texture légère et croustillante et un goût authentique et céréalier.

À grignoter nature, à tremper dans une sauce yaourt-menthe ou un houmous maison, ou à associer à un plateau de fromages affinés pour un accord savoureux.

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

Farine d'ÉPEAUTRE* Demeter 64%, farine d'ORGE complète* Demeter, SÉSAME* Demeter 7%, huile d'olive vierge extra*, sel marin, cumin noir* 0,4%, levure*, agent levant : carbonate de sodium, herbes de Provence*, piment*, coriandre*, curcuma*. 

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, sésame. Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1869 kJ/445 kcal / Matières grasses : 15 g / dont acides gras saturés : 2,4 g / Glucides : 62 g / dont sucres : 2,3 g / Fibres alimentaires : 7 g / Protéines : 12 g / Sel : 2,1 g

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.