Café bio en grains pur arabica - Colombie Excelso - 500g

Café bio en grains pur arabica Colombie Excelso, un grand cru réputé issu de l’agriculture biologique et cultivé sur des sols volcaniques riches en minéraux. Ce café de caractère séduit par son équilibre aromatique et ses notes délicates d’agrumes et de noix. La tasse est lisse, tout en révélant une légère acidité qui apporte fraîcheur et vivacité, idéale pour les amateurs d’Arabica raffiné.

Récolté entre septembre et décembre, puis d’avril à juin, ce café témoigne du savoir-faire des producteurs colombiens, réputés dans le monde entier pour la qualité de leur arabica. L’appellation Excelso désigne des grains de belle taille, soigneusement sélectionnés, gage d’un café homogène et aromatique.

Chez Grain de Sail, torréfacteur engagé basé à Morlaix en Bretagne, chaque café est travaillé avec une exigence artisanale. Les grains sont torréfiés lentement afin de préserver la richesse de leurs arômes et de garantir une tasse harmonieuse. L’entreprise se distingue aussi par son modèle unique : une partie de ses matières premières, dont le café et le cacao, est transportée à la voile grâce à son propre cargo, réduisant ainsi considérablement son empreinte carbone.

Ce café bio en grains Colombie Excelso est parfait pour les amateurs de café fraîchement moulu, que ce soit en expresso, en filtre ou en cafetière italienne.

Les machines à café à grain avec broyeur intégré affiche généralement un calibrage à 7 à 9 gr de grains de café pour un expresso. Convient aux machines à café avec broyeur intégré ou mouins à cafés. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Café en grain issu de l'agriculture biologique. Origine Colombie

Fondée en 2012 à Morlaix, en Bretagne, Grain de Sail révolutionne le transport de matières premières avec son voilier cargo unique au monde. Spécialiste du chocolat et du café bio, l’entreprise sélectionne avec soin ses ingrédients en Amérique Latine avant de les transformer en France selon des procédés artisanaux. Depuis l’ouverture de sa chocolaterie et de son atelier de torréfaction, Grain de Sail s’est imposée comme une marque engagée, alliant qualité gustative et respect de l’environnement. Grâce à son modèle de transport maritime décarboné, elle prouve qu’innovation et traditions peuvent façonner un avenir plus responsable.