Chocolat noir bio à la framboise et pralin - 62% de cacao - 100g

Succombez à l’originalité du chocolat noir bio 62% à la framboise et au pralin Grain de Sail, une tablette qui marie intensité et douceur avec une rare élégance. La vivacité fruitée de la framboise se mêle à la rondeur sucrée du pralin, pour une explosion de saveurs en bouche. Un contraste irrésistible entre fraîcheur acidulée et gourmandise fondante.

Fabriqué dans les ateliers de Morlaix, ce chocolat est issu de fèves bio soigneusement sélectionnées au Pérou et en République Dominicaine, travaillées avec précision grâce au savoir-faire de Grain de Sail. Le conchage, étape essentielle, permet d’obtenir une texture lisse et soyeuse qui sublime la richesse aromatique du cacao.

Engagée dans une aventure unique, la chocolaterie bretonne Grain de Sail transporte une grande partie de ses fèves de cacao à la voile, réduisant ainsi son empreinte carbone.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. En cas de stockage inadapté, un voile blanc peut apparaître à la surface du produit. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur la santé du consommateur. 

Cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, éclats de noisettes caramélisés* (7%) (noisettes*, sucre de canne roux*), framboise déshydratée et lyophilisée*(4%), fleur de sel, poudre de vanille*, émulsifiant : lécithine de tournesol*

* Ingrédient issu de l’agriculture biologique Cacao : 62% minimum dans le chocolat au lait

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, de graines de sésame, de lait, d’arachides et de céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2330 kJ /  557 kcal / Matières grasses : 38 g / dont acides gras saturés : 22 g / Glucides : 42 g / dont sucres : 39 g / Fibres alimentaires : 12 g / Protéines: 6 g / Sel: 0.10 g

Fondée en 2012 à Morlaix, en Bretagne, Grain de Sail révolutionne le transport de matières premières avec son voilier cargo unique au monde. Spécialiste du chocolat et du café bio, l’entreprise sélectionne avec soin ses ingrédients en Amérique Latine avant de les transformer en France selon des procédés artisanaux. Depuis l’ouverture de sa chocolaterie et de son atelier de torréfaction, Grain de Sail s’est imposée comme une marque engagée, alliant qualité gustative et respect de l’environnement. Grâce à son modèle de transport maritime décarboné, elle prouve qu’innovation et traditions peuvent façonner un avenir plus responsable.