Petit epeautre mondé Haute Provence IGP - 500g

Référence : PRI37153

Ancienne céréale cultivée en France, le petit épeautre mondé de Haute Provence IGP bio est riche en éléments nutritifs et faible en gluten. Cette céréale est obtenue après une légère abrasion du grain pour le blanchir, sa texture est plus crémeuse et il cuit plus vite ! Il se déguste aussi bien en salades qu'en accompagnement d'un plat de viandes bio ou de légumes !

Le plus : origine France !

Sachet de 500g

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soit 7,38 € le kg

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Composition

Description

Ancienne céréale cultivée en France, le petit épeautre mondé de Haute Provence IGP bio est riche en éléments nutritifs et faible en gluten. Cette céréale est obtenue après une légère abrasion du grain pour le blanchir, sa texture est plus crémeuse et il cuit plus vite ! Il se déguste aussi bien en salades qu'en accompagnement d'un plat de viandes bio ou de légumes !
Conseils d'utilisation

Cuire un volume de grains dans 2,5 volumes d'eau pendant 30min.

A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière

Composition

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Caractéristiques certifiées : petit épeautre de Haute Provence* mondé (gluten) (légèrement poli) (Engrain - Triticum Monococcum).
Mode de culture traditionnel.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Valeur énergétique : 346kcal - 1462kJ
Matières grasses : 3,0 g
- dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 62.8 g
- dont sucres : 1,8 g
fibres : 8,8 g
protéines : 12,5 g
sel : <0,01 g

Allergènes

Gluten

Info sur la marque

C’est en 1989 que Priméal voit le jour, sous la force d’un homme engagé, d'un produit, d'un territoire et qui s'est développée en pariant sur la diversité. Priméal est la marque Bio incontournable de produits d'épicerie sèche en proposant une large gamme de produits d'épicerie salée et sucrée.

En faisant le choix du végétal, un choix dicté par le nécessaire rééquilibrage entre protéines animales et végétales, Priméal sensibilise aux enjeux environnementaux et soutient depuis ses débuts, une agriculture Bio durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement.

Priméal, des aliments d’une grande valeur nutritionnelle comme le quinoa, les céréales, le riz, les pâtes, les légumineuses, les farines, mais c’est aussi des légumes, des soupes, des cuisinés : des multitudes de saveurs Bio pour le plaisir de tous.

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