

Miel de Manuka - IAA10+ - 250g
Utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle par les guérisseurs Maori, le miel de Manuka, endémique de Nouvelle Zélande est reconnu pour ses propriétés cicatrisantes et antiseptiques.
L’activité antibactérienne du miel de Manuka est garantie par l’indice IAA®
Le miel de Manuka IAA10+ possède un niveau minimum de metylglyoxal de 263mg/kg
Le plus : activité antibactérienne
Pot de 250g
Le Manuka est un arbrisseau, cousin du tea tree. Endémique de Nouvelle Zélande, il est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle par les guérisseurs Maori pour ses propriétés cicatrisantes et antiseptiques.
Sa floraison s’étend de 4 à 6 semaines et sa récolte s’effectue de novembre à décembre ce qui en fait une matière très rare.
Les miels contiennent du peroxyde d’hydrogène (eau oxygénée) qui perd sa fonction antibactérienne au contact des muqueuses et des tissus.
De nombreuses recherches scientifiques ont démontré que le miel de Manuka possède une propriété antiseptique supplémentaire qui n’est pas due au peroxyde d’hydrogène et qui reste efficace dans le corps. Il s’agit de l’activité non peroxydique scientifiquement garantie par l’indice IAA® (indice d’activité antibactérienne). La molécule responsable de cette activité est le méthylglyoxal (MGO).
Des tests sont effectués en laboratoire pour mesurer l’activité non peroxydique du miel de Manuka et garantir son efficacité antibactérienne.
Ces tests consistent à détruire le peroxyde d’hydrogène présent dans le miel de Manuka afin de mesurer son efficacité antibactérienne face au staphylocoque doré, une bactérie multirésistante. L’indice correspond donc à l’équivalence de l’efficacité d’une solution aqueuse à une concentration de phénol. Si le miel montre une activité antibactérienne correspondante à une solution aqueuse composée à 10% de phénol alors le miel portera l’indice 10+. Plus l’indice est élevé, plus le miel est efficace.
Le miel de Manuka IAA10+ possède un niveau minimum de metylglyoxal de 263mg/kg
Retrouver les miels IAA5+, 15+ et 18+
En savoir plus sur la marque :
Comptoirs & Compagnies propose des produits rares et inconnus, exclusifs, provenant de filières uniques, aux propriétés bénéfiques scientifiquement prouvées. Du sel rose de l’Himalaya, du miel de Manuka, des baies de Goji du Tibet, de l’huile de Coco…
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En prise quotidienne en prévention des maux de gorge et désagrément gastrique : chez l'enfant 1 à 2 cuillère à café par jour. Chez l'adulte, 2 à 3 cuillère à café par jour.
Laisser fondre le miel dans la bouche avant de l'avaler.
Ingrédients | Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
100% Miel de Manuka Origine Nouvelle Zélande |
Valeur énergétique : 1255kJ / 300kcal Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g Glucides : 82g dont sucres : 82g Fibres alimentaires : / Protéines : 0g Sel : 0g |
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Allergènes Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche |
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