Pain de mie bio tranché à l'épeautre - 350g

Pain de mie 100 % grand épeautre tranché, riche en fibre et au goût rustique. Idéal pour le petit déjeuner, pour la réalisation de sandwiches, croques monsieur ou toasts, nature ou grillé.  

Élaboré exclusivement à partir de farine de grand épeautre, une céréale ancienne réputée pour sa digestibilité et ses qualités nutritionnelles, ce pain de mie bio allie moelleux et richesse de goût et est garanti sans additif, sans huile de palme et sans améliorant.

Issu d’une fabrication artisanale, moulé de façon traditionnelle et tranché pour plus de praticité, ce pain bio est conditionné sous atmosphère protectrice afin de préserver au mieux sa fraîcheur et ses arômes.

À consommer nature ou toastés selon vos envies. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Farine d'épeautre* 41,6% (T110 et T80), eau filtrée, farine de blé* T65, huile de colza*, sirop de blé*, levain* (farine de blé* T65, eau, sel, levure* boulangère), gluten de blé*, farine de lupin*, sel de Guérande, levure* boulangère. 

*issus de l'agriculture biologique

Allergènes : Gluten et lupin - Traces d'allergènes : fruits à coques, sésame, lactose et oeuf

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kj)/(kcal): 1176/279 / Matières grasses (g) : 6.8 / dont acides gras saturés (g) : 0.5 / Glucides(g) : 49.5 / dont sucres (g) : 4.4 / Fibres alimentaires (g) : 6.9 / Protéines (g) : 8.5 / Sel (g) : 1.1

La Boulangerie Pinabel s’illustre par son engagement fort en faveur d’une alimentation biologique, locale et écoresponsable. Chaque ingrédient, de la farine au levain, est issu de l’agriculture biologique et sélectionné avec soin auprès de producteurs locaux, garantissant ainsi fraîcheur, qualité et traçabilité.

En valorisant les circuits courts, Pinabel soutient l’économie régionale tout en préservant l’environnement. L’écologie est au cœur de la démarche de la marque : production durable, énergie renouvelable, gestion optimisée des déchets… Rien n’est laissé au hasard pour réduire l’impact carbone.

Les recettes sont élaborées dans le respect des traditions boulangères, mais avec une touche de créativité, afin d’offrir des pains et pâtisseries bio à la fois sains, gourmands et accessibles à tous. Chez Pinabel, authenticité rime avec goût, et chaque fournée célèbre le lien entre terroir, saveur et engagement.