Préparation pour crème anglaise - 60g

Réalisez facilement et rapidement une savoureuse crème anglaise bio avec cette préparation en poudre sans gluten qui vous permettra de préparer 6 portions de 125ml de crème anglaise.

La crème anglaise accompagne à merveille vos desserts, gâteaux et fondants au chocolat, île flottante ou cake sucré. Avec cette préparation, nul besoin d'être un chef pâtissier chevronné. La crème anglaise devient un jeu d'enfant. Vous n'avez qu'à suivre les instructions simples pour obtenir une crème anglaise parfaite à chaque fois, en ajoutant simplement du lait animal ou végétal !

Ingrédients à ajouter : 3/4L de lait
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Délayer progressivement en ajoutant le lait (3/4 litre par sachet). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans les ramequins choisis. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. 

Sucre roux de canne*° (59%), amidon de maïs*, poudre d’OEUFS entiers*, arôme naturel de vanille* et autres arômes naturels*, curcuma*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Commerce équitable contrôlé par FiABLE. 57,9% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d'informations sur www.BIOPARTENAIRE.com

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Énergie : 1601 kJ / 383 kcal
• Matières grasses : 0.7g
• dont acides gras saturés : 0.2g
• Glucides : 93g
• dont sucres : 59g
• Protéines : 0.8g
• Sel : 0.05g