Préparation pour gâteau de semoule au millet - 70g

La préparation pour gâteau de semoule au millet bio Nat-Ali permet de réaliser facilement un dessert traditionnel vendéen et nourrissant en quelques minutes. Présentée sous forme de poudre, elle permet de préparer environ quatre portions de gâteau de semoule de millet de 125 ml chacune.

Le gâteau de semoule de millet est une spécialité historique de Vendée. Cette recette met à l’honneur le millet, une céréale ancienne reconnue pour sa richesse nutritionnelle. Le millet utilisé dans cette préparation provient de la variété à grains jaunes du millet commun, apprécié pour sa saveur douce et sa texture agréable.

Naturellement riche en protéines, en vitamines et en minéraux, le millet est facile à digérer et peu allergène.

Simple à préparer, cette préparation pour gâteau de semoule bio permet de réaliser un dessert fondant et savoureux, à déguster nature ou accompagné de fruits, de caramel ou d’une compote maison.

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre ½ litre de lait dans une casserole. Ajouter en pluie le contenu du sachet. Bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant légèrement. Quand la graine est moelleuse, verser dans des ramequins et laisser refroidir.

Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des raisins secs, arômes Nat-ali ou tout autre parfum complémentaire.

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Semoule de millet* (57%), sucre roux de canne* (39%),extrait de vanille*, gélifiant : agar-agar*.

*issu de l'agriculture biologique

Allergènes : /

Valeurs nutritionnelles pour 100g préparé* : Énergie : 360 kJ / 85 kcal / Matières grasses 1,5 g / dont acides gras saturés 0,9 g / Glucides 14,0 g / dont sucres 8,8 g / Protéines 3,8 g / Sel 0,09g

*Préparé avec du lait demi-écrémé

Nat-Ali, contraction de Nature et Aliments, est une entreprise familiale pionnière du bio, fondée dans les années 1970 par Stéphane et Bruno Jost à Nantes. Visionnaires, ils ont voulu offrir une alternative saine et éthique à l’alimentation industrielle, à une époque où le bio en était à ses débuts. Depuis plus de 40 ans, Nat-Ali conçoit des produits biologiques gourmands, rapides à préparer et respectueux de l’environnement : les célèbres Bio-Flan, les entremets bio, les potages instantanés Potabio ou encore les aides culinaires naturelles comme l’agar-agar.

Engagée dans une démarche responsable, la marque privilégie des matières premières issues du commerce équitable via la filière BioPartenaire, notamment pour le sucre de canne et le cacao. Elle soutient également des projets solidaires comme Bolivia Inti Sud Soleil, association œuvrant pour la cuisson solaire afin de réduire la déforestation et les émissions de CO₂.

Fière de ses racines nantaises et de ses valeurs éthiques, Nat-Ali incarne une bio authentique, conviviale et engagée. Ses produits allient plaisir, nutrition et durabilité pour une alimentation simple, savoureuse et porteuse de sens : une vraie invitation à cuisiner bio au quotidien !