Rillettes de thon Listao pêche responsable - 120g

Rillettes de thon listao, une recette savoureuse élaborée à partir d’un thon sélectionné pour sa durabilité. Le thon listao, aussi appelé skipjack, est l’une des espèces les plus abondantes et les plus rapides à se renouveler, ce qui en fait un choix privilégié pour une pêche respectueuse des ressources marines.

Ces rillettes sont cuisinées et mises en boîte dans les ateliers de Phare d'Eckmühl à Douarnenez, en Bretagne, à partir de thon pêché selon une méthode sélective : la senne sur banc libre. Cette technique limite les prises accessoires et contribue à préserver la biodiversité. Associé à des ingrédients simples et naturels, ce thon responsable donne naissance à des rillettes onctueuses, généreuses et riches en goût.

Parfaites pour accompagner un apéritif, garnir des toasts ou compléter une assiette de crudités, ces rillettes de thon listao offrent une alternative plus durable aux rillettes traditionnelles, sans compromis sur la gourmandise. Elles apportent également une source intéressante de protéines marines de qualité.

La marque Phare d'Eckmühl est réputée pour son engagement en faveur d'une pêche durable et responsable. Elle s'attache à préserver les ressources marines et à offrir des produits de la mer de qualité supérieure

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Thon listao (Katsuwonus pelamis) 55%, eau, huile de tournesol désodorisée*, farine de pois chiches*, oignons*, sel, poivre*.

*29% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Allergènes : poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kj)/(kcal):830/199 / Matières grasses (g):12 / dont acides gras saturés (g):1.4 / Glucides:2.3 / dont sucres (g):0.7 / Fibres alimentaires (g):0.8 / Protéines (g):20 / Sel (g):1