Riz cantonais bio aux pois cassés et maïs - 250g

Ce riz cantonais végétarien revisite un plat emblématique de la cuisine asiatique avec des ingrédients certifiés bio : du riz aux pois cassés riches en protéines végétales, et des grains de maïs qui apportent une petite touche sucrée et colorée. Un trio gourmand qui transforme un repas du quotidien en moment savoureux.

Côté nutrition, l'association riz et pois cassés est intéressante : ce type de mélange apporte davantage de protéines végétales, de minéraux et d'antioxydants qu'un riz classique, et se révèle riche en fibres favorables au transit intestinal, avec un index glycémique plus bas. Idéal pour ceux qui cherchent un plat équilibré et rassasiant sans protéines animales.

La promesse Beendi tient en quelques mots : des plats sans additifs, sans colorants ni conservateurs, prêts en moins de 20 minutes et fabriqués en France.

Ce format de 250g est parfait pour 2 personnes en plat principal ou 4 personnes en accompagnement. Il peut se déguster tel quel ou s'enrichir facilement : quelques légumes sautés, un œuf, une sauce soja légère ou un filet d'huile de sésame grillé pour lui donner encore plus de caractère.

Volumes recommandés : 1 volume de préparation + 2 volumes d’eau à ajuster selon la puissance de votre feu (Pour 250 g : 700 ml d’eau)
Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 min. Ajoutez l’eau à température ambiante, mélangez. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 14 minutes pour une texture ferme ou 16 minutes pour une texture fondante. Mélangez régulièrement.

Riz basmati blanc* (84,4%), pois cassé* (3,3%), carotte*, sucre*, maïs* (1,6%), sel, poivron*, oignon*,
courgette*, sauce SOJA* déshydratée ((SOJA* (19%), BLE*, sel, aspergillus oryzae), riz*), ail*, poivre*,
ciboulette*, coriandre*, gingembre*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Allergènes : gluten, soja. Peut contenir des traces de sésame et moutarde

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kJ/kcal) : 1,479 kJ/ 349 kcal / Matières grasses : 1.4g / dont acides gras saturés : 0.2g / Glucides: 75.0g / dont sucre : 4.0g / Fibres alimentaires : 2.7g / Protéines : 7.7g / Sel : 1.6g

Spécialiste des mélanges de céréales, légumineuses, herbes et épices depuis 2013, Beendi mise sur des ingrédients bruts, non transformés et 100% biologiques pour offrir des recettes saines, pleines de caractère et inspirées des saveurs du monde entier.

Les produits Beendi allient simplicité et qualité : faciles à préparer (en 5 à 25 minutes, avec juste de l’eau), ils sont riches en fibres, en protéines végétales, et totalement exempts d’additifs, conservateurs ou colorants. Disponibles en formats pratiques ou en vrac, ces mélanges certifiés vegan s’inscrivent dans une démarche zéro déchet et respectueuse de l’environnement.

Basé à Saint-Marcel-lès-Valence, dans la Drôme, Beendi valorise l’agriculture bio locale tout en rendant ses produits accessibles à tous, jusqu’aux cantines scolaires via Beendi Restauration. Avec Beendi, découvrez le plaisir d’une cuisine colorée et optimiste, pour une alimentation durable qui fait du bien à la planète, à votre santé et à vos papilles.