Baie d'açaï bio en poudre - 100g

La poudre d’açaï bio Purasana est fabriquée à partir de baies d’açaï (Euterpe oleracea), de petits fruits violets poussant en grappes sur les palmiers pinot, le long des rives de l’Amazone au Brésil. Longtemps utilisées par les populations locales pour leurs vertus nutritives et énergétiques, ces baies sont aujourd’hui reconnues dans le monde entier comme un superaliment exceptionnel.

L’açaï est l’un des fruits les plus concentrés en micronutriments essentiels, tels que la vitamine A, le fer, le calcium et le potassium. Ces éléments contribuent notamment au fonctionnement normal du système immunitaire, au maintien de la vision, à la santé des os et à la réduction de la fatigue.

Grâce à un procédé de lyophilisation doux et respectueux, les baies d’açaï sont transformées en poudre sans perdre leurs propriétés. Ce processus consiste à congeler les fruits immédiatement après récolte, puis à en retirer l’eau à basse température. Ainsi, 20 kg de baies fraîches sont nécessaires pour obtenir 1 kg de poudre richement concentrée en actifs.

La baie d’açaï est réputée pour sa valeur ORAC particulièrement élevée, un indice qui mesure la capacité d’un aliment à neutraliser les radicaux libres. Cette teneur en antioxydants fait de l’açaï un excellent allié pour lutter contre le stress oxydatif, préserver la jeunesse cellulaire et renforcer les défenses naturelles de l’organisme.

Délicatement fruitée et légèrement acidulée, la poudre d’açaï Purasana s’intègre facilement dans de nombreuses préparations du quotidien : smoothies, yaourts, jus, mueslis ou desserts.

Mélangez 5 g de poudre dans 300 ml de liquide pour profiter de ses bienfaits. La poudre de baies d'açaï peut également être utilisée dans un acai bowl, overnight oats, un yaourt, des salades et même pour faire une glace à l'açaï. La baie d'açaï a une saveur de baie terreuse que vous pouvez choisir d'une manière ou d'une autre.

Précautions d'emploi : Consultez votre médecin avant de prendre des compléments alimentaires, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez d'une maladie. Gardez-les hors de portée des jeunes enfants. Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain. Ne dépassez pas la dose recommandée.

Poudre lyophilisée de baies d'açai (Euterpe oleracea) 100 % biologique du Brésil.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1800 kJ / 430 kcal / Matières grasses : 48 g / dont acides gras saturés : 12 g / dont acides gras monoinsaturés : 29 g / dont acides gras polyinsaturés : 6 g / Glucides : 35 g / dont sucres : 0,53 g / Fibres : 22 g / Protéines : 10 g / Sel : 0,16 g / Potassium : 1130 mg  (56,5 % des AJR*) / Calcium : 320 mg (40 % des AJR*) / Fer : 5,6 mg (40 % des AJR*) / Vitamine A : 1095 μg (137 % des AJR*)

*Apports journaliers recommandés