Confit d'oignon au piment d'Espelette bio - 105g
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Le Voyage de Mamabé

Confit d'oignon au piment d'Espelette bio - 105g

LVM35353

Ce confit d’oignon bio associe la douceur naturelle de l’oignon à une touche de piment d’Espelette AOP. Une recette équilibrée, légèrement relevée, parfaite pour les amateurs de sucré-salé.

Le plus : fabriqué en France

Pot en verre de 105g

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soit 50,00 € le kg

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  • Description

    Dans cette recette de confit d'oignon Le Voyage de Mamabé les oignons sont lentement confits pour développer leur saveur douce et légèrement caramélisée. Le piment d’Espelette AOP vient relever l’ensemble avec subtilité, sans masquer le goût de l’oignon.

    Ce confit trouve facilement sa place à l’apéritif, tartiné sur du pain ou des crackers. Il accompagne aussi très bien les fromages affinés, le foie gras ou le faux gras, les viandes grillées ou les burgers. En cuisine, il peut être ajouté à une quiche, une tarte salée ou une sauce pour apporter une note sucrée-épicée.

    Un produit simple et gourmand, pensé pour donner du relief aux plats du quotidien comme aux assiettes plus festives.

  • Conseils d'utilisation

    À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

  • Composition

    Oignon émincé frais* (75%), huile de tournesol*, miel*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, sel, piment d'Espelette AOP*(0.7%), poivre*.

    *ingrédient issu de l'agriculture biologique

    Allergènes : Aucun

    Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g : Énergie (kj)/(kcal):134/558 / Matières grasses (g):7.4 / dont acides gras saturés (g):0.9 / Glucides (g):15 / dont sucres (g):13 / Fibres alimentaires (g):1.3 / Protéines (g):0.9 / Sel (g) :1.2

  • Info sur la marque

    Maison créatrice de saveurs depuis de nombreuses années à la Réunion et Madagascar, l'entreprise Le Voyage de Mamabé fabrique depuis 1979 ses produits savoureux et bio en Provence, dans le Sud de la France, dans le respect de la tradition. Désireux de faire découvrir les saveurs typiques des Antilles, de l'Inde ou encore du Maghreb, Le Voyage de Mamabé explore des recettes uniques pour vous proposer des gammes riches en goût et à la qualité irréprochable. 

    Authenticité, sincérité et éthique sont les maîtres mots de la maison Le Voyage de Mamabé. La gamme s’est enrichie au fil de la gourmandise et des rencontres culinaires pour offrir des colombos (Antilles), des tandooris (Indes), des tajines (Maghreb), toujours dans la recherche de l'excellence et de l'authenticité.

    Aujourd’hui encore, l’équipe de passionnés Le Voyage de Mamabé s’étoffe et continue à sélectionner des matières premières nobles, à créer des filières d’ingrédients bio françaises et à élaborer des recettes sans colorant, sans conservateur ni aucun additif.

    Le Voyage de Mamabé a rejoint en 2021 le groupe NATIMPACT, la première fédération de PME agroalimentaire bio, responsable et durable. Sa mission : contribuer à améliorer l’impact environnemental et sociétal de la chaîne agroalimentaire française et favoriser la transition alimentaire, tout en maintenant les identités et univers propres à chaque PME la composant.

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