Feuilles de riz vietnamiennes bio - 150g

Les feuilles de riz vietnamiennes bio TerraSana sont un indispensable de la cuisine asiatique. Elles permettent de réaliser rapidement des rouleaux de printemps frais et peu caloriques, garnis selon vos envies. Il suffit de tremper chaque feuille quelques secondes dans de l’eau tiède pour la ramollir, puis de la garnir avant de la rouler.

Elles sont parfaites pour un repas léger à base de légumes, de nouilles de riz ou de protéines végétales ou animales. Servies avec une sauce, elles font aussi sensation à l’apéritif ou lors d’un repas à partager. Leur goût neutre met en valeur les ingrédients utilisés, sans les masquer.

Ces feuilles de riz peuvent également être utilisées cuites ou frites pour préparer des nems sans gluten. Elles deviennent alors croustillantes à l’extérieur, tout en restant souples à l’intérieur, ce qui permet de varier facilement les recettes.

Fabriquées selon la méthode traditionnelle vietnamienne, elles sont obtenues à partir d’un mélange de farine de riz, de tapioca, d’eau et de sel. Le motif en relief visible sur les feuilles est typique du séchage sur des supports en bambou tressé.

Plongez les feuilles 1 par 1 dans de l'eau tiède. Ne les faites pas tremper pendant plus de 5 à 10 secondes, elles se ramolliront sans se déchirer. Garnissez-les de tofu fumé, de nouilles de riz et de légumes et trempez-les dans votre sauce préférée.

Conserver après ouverture hermétique dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max 20 ° C).

70% farine de riz*, amidon de tapioca*, sel marin

*Issu de l'agriculture biologique

Allergènes : /

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1507/350 / Matières grasses : 1 g / dont acides gras saturés : 0.5 g / Glucides : 84 g / dont sucres : 0 g / Fibres alimentaires : 1 g / Protéines : 1 g / Sel : 1 g / Sodium : 400 mg

Passionnés de nourriture biologique saine et de qualité, TerraSana mise sur les plantes pour développer des produits végétaliens à travers des gammes qui prônent une alimentation positive.

Originaire de Hollande, TerraSana a à coeur de promouvoir une alimentation bio aux ingrédients purs, uniquement issus de l'agriculture biologique et végétale. C'est également en travaillant avec des petits agriculteurs, des entreprises familiales et en garantissant des conditions de travail équitables que cette marque souhaite avant tout prendre soin des autres et du monde.

Les gammes sont emballées dans des packaging les plus écologiques possibles, en verre et plastique compostable.