Farine de riz complet - 500g

Référence : CLN17778

Cette farine de riz complet vous apporte la plus grande partie des éléments nutritifs du grain entier. Le riz constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré.

Le riz complet bio originaire de Thaïlande possède un parfum spécifique très apprécié ! Ce riz se présente comme la céréale la plus digeste, notamment car il est naturellement sans gluten.

Le plus : sans conservateur ni arôme artificiel

Sachet de 500g

4,20 €

soit 8,40 € le kg

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Info sur la marque
Conseils d'utilisation
Composition

Description

Cette farine de riz complet vous apporte la plus grande partie des éléments nutritifs du grain entier. Le riz constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré.

Le riz complet bio originaire de Thaïlande possède un parfum spécifique très apprécié ! Ce riz se présente comme la céréale la plus digeste, notamment car il est naturellement sans gluten.

La culture du riz aurait débuté il y a au moins 10 000 ans en Asie. C’est la première céréale mondiale pour l’alimentation humaine. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents. Cette farine de riz est élaborée à partir du riz complet, c’est-à-dire du grain entier.
Conseils d'utilisation

Parfaite pour la réalisation des préparations légères : gâteaux, crêpes, brownies, crèmes…

Comme cette farine est non panifiable, pour faire un pain au riz bien levé, mélangez ¼ de farine de riz à ¾ de farine de blé type 80.

Composition

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g

Farine de riz complet*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeur énergétique : 1492kJ / 352kcal

Matières grasses : 2,8g

dont acides gras saturés : 0,7g

Glucides : 73,9g

dont sucres : 0,9g

Protéines : 6,4g

Fibres : g

Sel : 0,02g

Allergènes

Traces possibles d’autres céréales à gluten*, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et de sésame.

* : Teneur en gluten > 200 ppm (Ce produit ne convient pas pour la préparation de produits garantis sans gluten ou à faible teneur en gluten)

Info sur la marque

Implantée au sud de l'Auvergne depuis 1834, Celnat profite de cet environnement et de la richesse qu'offre la nature pour proposer des produits céréaliers de qualité. Celnat incarne une histoire riche de passion pour la nutrition saine et durable et s'est toujours attachée à préserver la pureté des ingrédients et l'équilibre nutritionnel.

Favorisant le circuit court, Celnat privilégie un approvisionnement de ses matières premières directement dans les fermes partenaires afin de concevoir des recettes gourmandes et saines adaptées à tous. La marque propose une vaste gamme de produits bio, allant des céréales aux légumineuses, des farines aux graines, tous cultivés dans le respect des cycles naturels et transformés avec soin pour préserver leurs bienfaits nutritionnels. Les produits Celnat s'inscrivent dans une démarche de consommation responsable, offrant une alimentation équilibrée et naturelle.