Bretzels de petit épeautre nappés de chocolat au lait bio - 175g

Les bretzels de petit épeautre au chocolat Moulin des Moines marient la tradition alsacienne du bretzel et la gourmandise du chocolat au lait bio. Le petit épeautre utilisé est une variété de céréale ancienne non hybridée, plus rare et plus fine que l'épeautre commun, cultivée depuis des millénaires dans les régions montagnardes européennes. Sa farine, légèrement rustique, dégage une saveur douce et subtile rappelant la noisette, qui donne aux bretzels un caractère bien plus intéressant que ceux fabriqués à partir de farine de blé classique.

Parfaits au goûter pour les enfants comme pour les adultes, ils se glissent dans un sac, une boîte à goûter ou sur un plateau de mignardises.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Farine de PETIT EPEAUTRE* 41%, chocolat au LAIT* (sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, pâte de cacao*) 35%, sucre de canne*, matières grasses végétales* (huile de tournesol*, beurre de cacao*), OEUFS entiers en poudre*, sel marin, arôme naturel de vanille*, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol*, jus de citron*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, lait, oeufs

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2004 kJ/479 kcal /Matières grasses : 24 g / dont acides gras saturés : 11 g / Glucides : 57 g / dont sucres : 29 g / Fibres alimentaires : 2,5 g / Protéines : 8,1 g / Sel : 0,3 g

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.