Biscuits apéritif Croki d'épeautre, oignons et olives bio - 150g

Les biscuits apéritifs Croki Moulin des Moines misent sur une recette simple : de la farine d'épeautre bio, des oignons, des olives, de l'huile d'olive et du sel. Pas de superflu, juste ce qu'il faut pour obtenir un biscuit croquant, léger et savoureux, avec un beau caractère et une légère note fruitée apportée par l'huile d'olive.

L'épeautre, céréale ancienne naturellement riche en fibres, en protéines et en magnésium, leur confère une valeur nutritionnelle bien supérieure aux biscuits apéritifs classiques à base de farine de blé raffinée.

Parfaits à grignoter tels quels à l'apéritif, ils s'associent aussi très bien à des dips maison : houmous, tzatzíki, tapenade, ou à un plateau de fromages pour une touche croustillante bienvenue.

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

Farine d'ÉPEAUTRE* 58%, farine d'ORGE*, huile d'olive vierge extra*, olives* 6%, oignons grillés* (avec farine de BLE) 2%, levure, sel marin, coriandre*, curcuma*. 

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten. Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, lait et fruits à coque. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1877 kJ/ 447 kcal / Matières grasses : 15 g / dont acides gras saturés : 2,3 g / Glucides : 65 g / dont sucres : 0,9 g / Fibres alimentaires : 5,9 g / Protéines : 10 g / Sel : 2,3 g

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.