Croquants d'épeautre aux amandes bio - 175g

Les croquants d'épeautre aux amandes Moulin des Moines sont des biscuits à la texture ferme et bien dorée. La farine d'épeautre 100% non hybridé, présente à 48%, apporte une saveur légèrement noisette et plus typée que le blé standard. Les amandes biologiques, à 18%, sont bien présentes à chaque bouchée, avec leur croquant et leur douceur naturelle.

Ce qui distingue ces croquants des biscuits aux amandes classiques, c'est leur assaisonnement : vanille bourbon, cannelle, coriandre et huile essentielle d'orange bio.

Ils se dégustent nature ou tartinés avec un thé chaud ou un café.

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

Farine d'épeautre* 48%, 100% épeautre non hybridé, sucre de betterave*, amandes* 18%, huile de tournesol*, poudre à lever : carbonates de sodium, sel marin, vanille bourbon*, coriandre*, cannelle*, huile essentielle d'orange*. 

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : épeautre, amandes. Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame et oeuf.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1862 kJ / 603 kcal / Matières grasses : 18 g / dont acides gras saturés : 1,4 g / Glucides : 59 g / dont sucres : 26 g / Fibres alimentaires : 4,2 g / Protéines : 9,4 g / Sel : 0,16 g 

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.