Chocolat au lait entier bio - 100g

La tablette chocolat au lait bio Moulin des Moines est la version la plus accessible et la plus généreuse de la gamme : celle que l'on croque avec plaisir au quotidien, que l'on partage en fin de repas ou que l'on glisse dans un sac pour une pause gourmande. Sa texture est fondante et onctueuse, son goût équilibré entre la rondeur du lait et la profondeur du cacao.

Elle est fabriquée en Alsace selon un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations, avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés et sans émulsifiant ni arôme artificiel.

En dégustation pure, elle se savoure à température ambiante pour apprécier sa texture fondante et ses arômes lactés. En cuisine, elle s'utilise facilement pour les glaçages, les mousses légères ou les fondants au chocolat au lait. Sa recette courte et ses ingrédients bio en font aussi un bon choix pour les parents qui cherchent une tablette de qualité à proposer aux enfants.

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

Sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre* 18%, pâte de cacao*. 

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : lait. Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame et fruits à coque. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :  Énergie : 2543 kJ / 608 kcal / Matières grasses : 45g / dont acides gras saturés : 28g/ Glucides : 44g / dont sucres : 44g / Fibres alimentaires : 6,5g / Protéines : 1,1g / Sel : 0,19 g

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.