Tablette de chocolat bio - Le Carré Citron Canon - 80g

La tablette Le Carré Citron Canon de Bovetti est la tablette la plus lumineuse de la gamme Le Carré. Sa couleur jaune vive est obtenue uniquement par la poudre de potimarron d'origine France.

Une savoureuse tablette de chocolat blanc bio composée de sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier et vanille de Madagascar, tous bio et Fairtrade. Les écorces de citron apportent un croquant légèrement amer et très parfumé, caractéristique des zestes de citron bien travaillés. La poudre de citron renforce les notes acidulées sur l'ensemble de la tablette et prolonge la fraîcheur en bouche. L'accord avec le chocolat blanc est classique et bien dosé : la douceur lactée du chocolat adoucit l'acidité du citron sans l'étouffer.

Elle se déguste seule, à partager en fin de repas ou est idéale à offrir comme cadeau gourmand. Certifiée AB, labellisée Fairtrade.

Conserver au sec, en dessous de 22°.

Chocolat blanc* ((sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT* entier (UE), poudre de vanille* (Madagascar)), écorce et poudre de citron* (5%), poudre de potimarron*(France). 

Cacao, sucre, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 71% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Allergènes : Contient du lait. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kJ/kcal) : 2499/600 / Matières grasses (g) : 41 / dont saturées (g) : 25 / Glucides (g) : 51 / dont sucres (g) : 47 / Fibres (g) : 3.2 / Protéines (g) : 6.3 / Sel (g) : 0.2

Bovetti est une chocolaterie artisanale française fondée en 1994 par Valter Bovetti, artisan chocolatier d'origine piémontaise, installé à Terrasson-Lavilledieu en Dordogne. Engagée depuis 2008 dans une démarche biologique et équitable, la maison élabore des chocolats pur beurre de cacao, sans huile de palme ni lécithine de soja, à partir de fèves sélectionnées dans les meilleures origines cacaoyères du monde.

Alliant tradition et créativité, Bovetti marie le cacao à des produits du terroir tels que les noix du Périgord, le sel de Guérande ou le piment d'Espelette, pour offrir une gamme de tablettes de chocolat bio, pâtes à tartiner bio et gourmandises artisanales reconnues dans près de 40 pays.