Chocolat noir 61% aux éclats caramélisés - 100g
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Kaoka

Chocolat noir 61% aux éclats de cacao caramélisés - 100g

KO01404

Savourez ce chocolat bio 61% de cacao, aux éclats de fève de cacao caramélisées, pour un moment de gourmandise garanti, alliant le parfum fruité des fèves de cacao de la République Dominicaine à la délicieuse torréfaction et caramélisation des fèves péruviennes.

Fabriqué en France et issu du commerce équitable, ce chocolat bio offre une expérience gourmande unique, mariant le fondant du chocolat noir aux éclats croustillants de cacao.

Le plus : issu du commerce équitable et fabriqué en France

Tablette de 100g

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  • Description

    Savourez ce chocolat bio 61% de cacao, aux éclats de fève de cacao caramélisées, pour un moment de gourmandise garanti, alliant le parfum fruité des fèves de cacao de la République Dominicaine à la délicieuse torréfaction et caramélisation des fèves péruviennes.

    Fabriqué en France et issu du commerce équitable, ce chocolat bio offre une expérience gourmande unique, mariant le fondant du chocolat noir aux éclats croustillants de cacao.

    La République Dominicaine contribue au caractère unique de cette tablette avec ses fèves de cacao au parfum fruité et légèrement acidulé. Ces arômes apportent une dimension sensorielle particulière, offrant une base chocolatée délicate. Le Pérou, de son côté, apporte une touche de croustillant irrésistible avec des fèves de cacao torréfiées et caramélisées. La traçabilité des fèves utilisées permet de garantir une production éthique et responsable.

  • Conseils d'utilisation

    À déguster seul ou accompagné !

    Conditions optimales de conservation : 15-18°C à l'abri de la lumière et de l'humidité. 

  • Composition

    Pâte de cacao République Dominicaine*(1), sucre de canne blond*(1), éclats de fèves de cacao torréfiés et caramélisés*(1) 10% (éclats de fèves de cacao torréfiés Pérou*(1) 7%, sucre de canne blond*), beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2).

    *Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

    Cacao : 70% minimum dans le chocolat.

    (1)97% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.

    (2) Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.

    Allergènes : Peut contenir du lait, des fruits à coque et des céréales contenant du gluten.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2376 kJ-573kcal / Matières grasses : 42g dont acides gras saturés : 26g / Glucides : 35g dont sucres : 31g / Fibres alimentaires : 10,7g / Protéines : 8,3g / Sel : 0,01g

  • Info sur la marque

    Kaoka, le pionnier français du cacao bio équitable, excelle dans la production de chocolats bio exceptionnels depuis plus de 20 ans. En contrôlant chaque étape, du traitement des fèves de cacao à la fabrication du chocolat, Kaoka assure une qualité aromatique supérieure.

    Depuis 1993, l'entreprise s'engage à faire du cacao une véritable voie de développement économique, offrant des prix équitables et un soutien technique aux producteurs partenaires. Allant au-delà du bio, Kaoka intègre la protection des écosystèmes, la lutte contre la déforestation et la culture du cacao en agroforesterie, garantissant un goût inimitable grâce à 30 ans d'expérience. Dans une démarche globale, Kaoka aspire à rendre ses chocolats bio de qualité accessibles à tous.

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