Chocolat noir 78% Guatemala - 100g

Référence : TER00984

Tablette de chocolat bio 78% origine Guatemala élaborée à partir des variétés natives Criollo de l’Alta Verapaz. Ce chocolat d'exception bio révèle un profil aromatique unique : une puissance chocolatée équilibrée par des notes rondes et délicates de caramel et incarne le savoir-faire des cacaoculteurs guatémaltèques et la richesse d’un terroir Grand Cru.

Le plus : issu du commerce équitable

Tablette de 100g

3,95 €

soit 39,50 € le kg

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Composition

Description

Tablette de chocolat bio 78% origine Guatemala élaborée à partir des variétés natives Criollo de l’Alta Verapaz. Ce chocolat d'exception bio révèle un profil aromatique unique : une puissance chocolatée équilibrée par des notes rondes et délicates de caramel et incarne le savoir-faire des cacaoculteurs guatémaltèques et la richesse d’un terroir Grand Cru.

Avec ses 78% de cacao, cette tablette offre une expérience gustative intense et raffinée, idéale pour les amateurs de chocolat pur et authentique. Le Criollo, variété rare et prisée, confère à ce chocolat une douceur inégalée tout en respectant la typicité du terroir de l’Alta Verapaz.
Conseils d'utilisation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Composition

Pâte de cacao°* du Guatémala 70%, sucre blond de canne°*, beurre de cacao°*.

Cacao : 78% minimum

°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 90% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten

Valeur nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2525 kJ (610 kcal) / Matières grasses : 49g / dont acides gras saturés : 29 g / Glucides : 28g / dont sucres : 19 g / Fibres alimentaires : 10 g / Protéines : 9,9 g / Sel : 0,1 g

Info sur la marque

Marque située en Gironde, en France, Terra Etica fort d'une expérience de plus de 30 ans est un véritable pionnier dans l’Agriculture Biologique et dans le commerce équitable.

C'est à travers un large choix de produits gourmets, comme une gamme de chocolats, du thés et des infusions, du sucres, des épices qui révèlent des terroirs d'exception que Terra Etica a su faire sa différence.

Terra Etica soutient les organisations de producteurs qui se mobilisent pour maintenir une agriculture paysanne, en privilégiant des produits d’origine pour mettre en valeur les terroirs, les caractères aromatiques et les savoir-faire. Terra Etica s'engage à long terme avec les coopératives de producteurs, en achetant les produits à des prix rémunérateurs et stables qui permettent aux coopératives de mener leur projet de développement.

Terra Etica c'est la certitude de produits 100% bio équitable, 100% coopératifs et 100% savoureux !

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