Sans gluten
Mix'pizza sans gluten - 350g
MVG76060
Facile à mettre en oeuvre cette pâte à pizza sans gluten sera prête en 5 minutes. ajoutez seulement de l'eau, de l'huile d'olive et quelques gouttes de jus de citron, vous pourrez étaler et enfourner votre pizza en un tour de main!
Paquet de 350g.
Conseils d'utilisation:
Pour la réalisation de 3 pâtes fines (25 cm de diamètre) en 5 minutes : Faire préchauffer le four à 210°C (th 7) chaleur tournante. Mélanger le contenu du sachet (350g) avec 325 mL d’eau tiède petit à petit. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile et 1 cuillère à café de jus de citron, et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Séparer la pâte en 3 boules, placer la pâte entre une feuille de cuisson et un film alimentaire, puis l’étaler au rouleau. Cette technique évite à la pâte de coller. Garnir la pâte (après avoir retiré le film), puis enfourner 20 à 25 min. dans un four chaud à 210 °C (th 7).
Si la garniture est humide (légumes aqueux…), possibilité de précuire la pâte 10 min. avant de la garnir.
Ingrédients:
Farine de riz blanche*, farine de riz demi-complète*, fécule de manioc*, farine de pois chiche*, poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium, carbonates de sodium), Mix’Gom* (psyllium blond*, gomme d’acacia*), levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin* et de quinoa*, sel marin.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
Valeur énergétique : 1452 kJ/ 343 kcal. Glucides 70,6g, dont sucres 0,8g. Lipides 3g, dont acide gras saturés 0,8g. Protéines 8,3g. Fibres 3,7g. Sel 0,02g.
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MVG76060
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