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Mix'pizza sans gluten - 350g

MVG76060

Facile à mettre en oeuvre cette pâte à pizza sans gluten sera prête en 5 minutes. ajoutez seulement de l'eau, de l'huile d'olive et quelques gouttes de jus de citron, vous pourrez étaler et enfourner votre pizza en un tour de main!

Paquet de 350g.

3,60 €

soit 10,29 € le kg

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Conseils d'utilisation:

Pour la réalisation de 3 pâtes fines (25 cm de diamètre) en 5 minutes : Faire préchauffer le four à 210°C (th 7) chaleur tournante. Mélanger le contenu du sachet (350g) avec 325 mL d’eau tiède petit à petit. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile et 1 cuillère à café de jus de citron, et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Séparer la pâte en 3 boules, placer la pâte entre une feuille de cuisson et un film alimentaire, puis l’étaler au rouleau. Cette technique évite à la pâte de coller. Garnir la pâte (après avoir retiré le film), puis enfourner 20 à 25 min. dans un four chaud à 210 °C (th 7).

Si la garniture est humide (légumes aqueux…), possibilité de précuire la pâte 10 min. avant de la garnir.

Ingrédients: 

Farine de riz blanche*, farine de riz demi-complète*, fécule de manioc*, farine de pois chiche*, poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium, carbonates de sodium), Mix’Gom* (psyllium blond*, gomme d’acacia*), levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin* et de quinoa*, sel marin.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g):

Valeur énergétique : 1452 kJ/ 343 kcal. Glucides 70,6g, dont sucres 0,8g. Lipides 3g, dont acide gras saturés 0,8g. Protéines 8,3g. Fibres 3,7g. Sel 0,02g.

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MVG76060
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