Moutarde à l'ancienne bio au poivre vert - 180g

La moutarde à l'ancienne bio au poivre vert Delouis est une recette qui associe deux caractères bien affirmés. D'un côté, les grains de moutarde entiers bio travaillés au vinaigre de cidre bio, de l'autre du poivre vert bio qui apporte une chaleur aromatique persistante, plus complexe et plus subtile que le poivre noir, floral, légèrement fruité, avec un piquant franc mais jamais agressif.

L'alliance des deux donne une moutarde puissante mais équilibrée, qui se marie parfaitement avec les viandes blanches, les légumes poêlés et les poissons à chair ferme. Intégrée dans une sauce à la crème, une marinade ou une vinaigrette, elle donne une profondeur aromatique immédiate, sans avoir besoin d'ajouter de poivre supplémentaire.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 mois. 

Vinaigre de cidre* (51,3%), graines de moutarde*, eau, sel.

*Issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : moutarde

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 548 kJ / 132 kcal / Matières grasses:9.2 g / dont acides gras saturés: 0.7 g / Glucides : 2.3 g / dont sucres : 2.3 g / Fibres alimentaires : 5.5 g / Protéines: 7.0 g / Sel : 5.0 g
 

Spécialistes du vinaigre depuis 1885, la maison Delouis perpétue depuis plus d'un siècle les traditions et l'art culinaire français de générations en générations. À destination des fins gourmets, les produits Delouis témoignent d'un savoir-faire artisanal et authentique, à retrouver dans des recettes gourmandes et originales. 

Pour vos plats, recettes, vinaigrettes ou en accompagnement, les sauces, moutardes et vinaigres bio de la maison Delouis s'adaptent à toutes vos envies !