Purée de gingembre bio - 100g
Agriculture biologique Agriculture biologique
Agriculture bio UE / non UE Agriculture bio UE / non UE
Fabriqué en France Fabriqué en France
Le Voyage de Mamabé

Purée de gingembre bio - 100g

LVM00605

Cette purée de gingembre bio apporte une touche fraîche et légèrement piquante à vos plats, avec une texture facile à travailler. Elle est idéale dans les marinades, les sauces, les soupes ou les plats sautés. Une cuillère suffit pour parfumer un plat de légumes, un riz, des nouilles ou une vinaigrette maison.

Le plus : fabriqué en France

Pot de 105g

En savoir plus
4,99 €

soit 49,90 € le kg

En stock !
Expédition sous 24h ouvrées
Ajouter à ma liste

  • Description

    Le gingembre frais est râpé puis cuisiné avec de l’ail, de l’huile d’olive et une pointe de vinaigre, pour obtenir une purée équilibrée et aromatique. Le résultat offre une saveur vive mais maîtrisée, idéale pour relever de nombreuses préparations.

    La purée de gingembre bio Le Voyage de Mamabé s’utilise dans les marinades, les sauces, les soupes ou les plats sautés. Une cuillère suffit pour parfumer un plat de légumes, un riz, des nouilles ou une vinaigrette maison.

    Cette purée de gingembre est un allié pratique pour cuisiner au quotidien, sans avoir à éplucher ni râper le rhizome frais, tout en conservant son goût caractéristique.

  • Conseils d'utilisation

    À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

  • Composition

    Gingembre frais* (38%), ail*, huile d’olive vierge extra*, huile de tournesol désodorisée*, vinaigre d'alcool*, sel.

    *ingrédient issu de l'agriculture biologique

    Allergènes : Aucun

    Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g : Énergie (kj)/(kcal):287/1184 / Matières grasses (g):28.4 / dont acides gras saturés (g):4.2 / Glucides (g):2.8 / dont sucres (g):1.1 / Fibres alimentaires (g):2.2 / Protéines (g):4.1 / Sel (g) :3.4

  • Info sur la marque

    Maison créatrice de saveurs depuis de nombreuses années à la Réunion et Madagascar, l'entreprise Le Voyage de Mamabé fabrique depuis 1979 ses produits savoureux et bio en Provence, dans le Sud de la France, dans le respect de la tradition. Désireux de faire découvrir les saveurs typiques des Antilles, de l'Inde ou encore du Maghreb, Le Voyage de Mamabé explore des recettes uniques pour vous proposer des gammes riches en goût et à la qualité irréprochable. 

    Authenticité, sincérité et éthique sont les maîtres mots de la maison Le Voyage de Mamabé. La gamme s’est enrichie au fil de la gourmandise et des rencontres culinaires pour offrir des colombos (Antilles), des tandooris (Indes), des tajines (Maghreb), toujours dans la recherche de l'excellence et de l'authenticité.

    Aujourd’hui encore, l’équipe de passionnés Le Voyage de Mamabé s’étoffe et continue à sélectionner des matières premières nobles, à créer des filières d’ingrédients bio françaises et à élaborer des recettes sans colorant, sans conservateur ni aucun additif.

    Le Voyage de Mamabé a rejoint en 2021 le groupe NATIMPACT, la première fédération de PME agroalimentaire bio, responsable et durable. Sa mission : contribuer à améliorer l’impact environnemental et sociétal de la chaîne agroalimentaire française et favoriser la transition alimentaire, tout en maintenant les identités et univers propres à chaque PME la composant.

Dans la même catégorie