Sucre de coco bio - 500g

Sucre de coco bio, un édulcorant naturel au goût délicatement caramélisé, élaboré selon un savoir-faire artisanal en Indonésie. Issu de la sève de fleurs de cocotier, ce sucre est récolté manuellement avant d’être lentement cristallisé, sans transformation ni raffinage, préservant ainsi ses nutriments et son goût authentique.

Alternative naturelle et responsable au sucre classique, le sucre de coco est aussi apprécié pour son indice glycémique modéré. Idéal pour sucrer cafés, thés, pâtisseries et desserts, ce sucre est non raffiné et conserve donc tous ses minéraux et nutriments.

Ce sucre est issu d’un partenariat équitable, réunissant près de 1000 récoltants et garantissant un prix d’achat supérieur au cours du sucre conventionnel. Des experts de longue date, surnommés les Green Warriors, veillent à la qualité du produit tout en apportant un soutien social aux producteurs.

Remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes, pâtisseries, laitages et cocktails.

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

100 % sucre de sève de fleur de cocotier* (Cocos nucifera).

*Produit issu de l'agriculture biologique.

Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.

Origine : Indonésie

Allergènes : Aucun

Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g : Énergie : 1615kJ / 386kcal (19,30% des VNR*) / Matières grasses : <0,5g / Glucides : 95,2g (36,62% des VNR*) / dont sucres : 94,5g (105% des VNR*) / Fibres : 0,6g / Protéines : 1,1g (2,20% des VNR*) / Sel : 0,31g (5,17% des VNR*) / Fer : 21mg (150% des VNR*) / Magnésium : 44mg (11,73% des VNR*) / Calcium : 274mg (34,25% des VNR*) / Phosphore : 496mg (70,86% des VNR*) / Potassium : 610mg (30,50% des VNR*) / Zinc : 1mg (10% des VNR*)

*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
 

Fort d’une expérience de plus d’une décennie, l’entreprise française Écoidées développe une vision éthique du bio tournée vers le développement de projets équitables et d’actions de solidarité avec les pays et les producteurs avec qui elle travaille.

Écoidées propose des produits provenant du monde entier comme, des Cacaos d’Équateur, du sucre roux du Paraguay, du sucre de coco d’Indonésie, du quinoa Indien…, mais toujours avec une démarche de solidarité climatique.