Farine d'amande bio - 500g

La farine d’amande bio TerraSana est obtenue à partir d’amandes entières, blanchies puis finement moulues, cultivées en Espagne. Le choix d’amandes de qualité permet de conserver toute leur saveur et leur texture, pour une farine au goût caractéristique, légèrement sucré et très agréable en pâtisserie.

Sans gluten, elle convient parfaitement pour remplacer la farine de blé ou d’épeautre dans les préparations. Elle est facile à travailler et apporte naturellement de la tenue aux recettes. Les gâteaux, biscuits ou cakes réalisés avec de la farine d’amande ont une texture plus dense et un moelleux apprécié.

Cette farine s’utilise seule ou en mélange avec d’autres farines sans gluten, comme la farine de coco ou d’avoine, afin d’ajuster la texture et le résultat final. Elle est particulièrement appréciée pour les pâtisseries maison, mais peut aussi entrer dans la composition de pâtes, fonds de tarte ou préparations sucrées variées.

Conserver après ouverture hermétique dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max 20 ° C).

Farine d'amande*

* issu de l'agriculture biologique

Allergènes : amandes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kJ/kcal) : 2517/ 609 / Matières grasses : 52 g  dont acides gras saturés : 3.8 g / Glucides : 10.4 g / dont sucres : 3.1 g / Fibres alimentaires : 10.6 g / Protéines : 19.5 g / Sel : 0 g

Passionnés de nourriture biologique saine et de qualité, TerraSana mise sur les plantes pour développer des produits végétaliens à travers des gammes qui prônent une alimentation positive.

Originaire de Hollande, TerraSana a à coeur de promouvoir une alimentation bio aux ingrédients purs, uniquement issus de l'agriculture biologique et végétale. C'est également en travaillant avec des petits agriculteurs, des entreprises familiales et en garantissant des conditions de travail équitables que cette marque souhaite avant tout prendre soin des autres et du monde.

Les gammes sont emballées dans des packaging les plus écologiques possibles, en verre et plastique compostable.