Farine de coco bio - 400g

Référence : ECI60929

La farine de coco bio et équitable d'Ecoidées est une farine qui est présente un délicieux goût de coco, elle est riche en fibres et naturellement sans gluten. Elle est un ingrédient de choix sain et savoureux, pour vos desserts gourmands et vos plats exotiques.

La farine de coco présente un faible index glycémique et est idéale pour les menus à faible IG. C'est également une source intéressante en protéine et offre une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au gluten !

Le plus : naturellement sans gluten !

Sachet de 400g

4,50 €

soit 11,25 € le kg

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En savoir plus sur la marque :

Fort d’une expérience de plus d’une décennie, l’entreprise Française, Écoidées développe une vision éthique du Bio tournée vers le développement de projets équitables et d’actions de solidarité avec les pays et les producteurs avec qui elle travaille.

Écoidées propose des produits provenant du monde entier comme, des Cacaos d’Équateur, du sucre roux du Paraguay, du sucre de coco d’Indonésie, du quinoa Indien…, mais toujours avec une démarche de solidarité climatique.

A mélanger à volonté dans vos farines habituelles pour pâtisseries ou utiliser cru dans les mueslis, les yaourts...Diluée dans un peu d'eau pour confectionner des crèmes desserts, augmenter la quantité d'eau pour obtenir un lait de coco léger et savoureux.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g

100 % Farine de noix de coco* et ** (Cocos nucifera).

*Ingrédients issu du commerce équitable.

**Produit issu l'agriculture Biologique.

Valeur énergétique : 1441kJ / 348kcal (17,40% des VNR*)

Matières grasses : 11,88g (16,86% des VNR*)

dont acides gras saturés : 1,1g (5,5% des VNR*)

Glucides : 22,2g (8,54% des VNR*)

Protéines : 16,2g (32,2% des VNR*)

Fibres alimentaires : 42,7g

Sel : 0,125g (0,21% des VNR*)