Chocolat noir à la menthe 74% de cacao bio - 100g

La tablette chocolat noir 74% à la menthe Moulin des Moines revisite l'un des accords les plus populaires du monde du chocolat. L'huile essentielle de menthe biologique, dosée à 0,3%, apporte une fraîcheur immédiate qui contraste avec la chaleur et la profondeur du cacao à 74%. Le menthol se fond progressivement à la fonte du chocolat pour une note finale à la fois intense et rafraîchissante.

Ce qui distingue cette tablette des chocolats menthe-chocolat industriels, c'est la pureté de l'accord : pas d'arôme de synthèse, pas de fourrage sucré, juste une huile essentielle biologique intégrée directement dans la masse de chocolat. La fraîcheur est plus nette et plus naturelle, moins sucrée, ce qui lui permet de mettre réellement en valeur la qualité du cacao plutôt que de la masquer.

Elle se déguste idéalement en fin de repas, où la fraîcheur de la menthe vient apporter une touche digestive après un repas. Se marie également très bien avec un thé à la menthe ou une infusion fraîche.

Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame, lait, soja et fruits à coque.

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, huile essentielle de menthe* 0,3%. 

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame, lait, soja et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2518 kJ / 601 kcal / Matières grasses : 48 g / dont acides gras saturés : 28 g / Glucides : 29 g / dont sucres : 25 g / Fibres alimentaires : 14 g / Protéines : 7,5 g / Sel : 0,13 g 

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.