Miel de thym de Grèce bio - 500g

Le miel de thym de Grèce bio Maison Peltier est récolté sur l'île de Crète, où le thym sauvage pousse à l'état naturel dans des zones préservées, loin de toute agriculture intensive. Ce thym sauvage méditerranéen, récolté sous un soleil généreux, donne un nectar d'une concentration aromatique exceptionnelle que l'on ne retrouve pas dans les miels de thym d'autres origines. Récolté à froid et non pasteurisé, il préserve toutes ses propriétés naturelles.

Sa texture liquide et légèrement épaisse et sa robe ambrée dorée sont caractéristiques. En bouche, il révèle un profil aromatique intense, suave et fruité, avec ce parfum herbacé et légèrement épicé du thym sauvage qui lui donne une profondeur et une persistance aromatique remarquables. Légèrement acidulé, il est à la fois puissant et élégant, un équilibre rare qui explique la réputation du miel de thym grec.

Il se déguste idéalement nature ou sur du pain pour apprécier sa complexité, en accompagnement de fromages grecs comme la féta, ou utilisé en pâtisserie pour parfumer baklavas et desserts orientaux. Reconnu pour ses propriétés antibactériennes naturelles liées au thymol.

Format familial de 500g

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Miel de thym* liquide, filtré, non pasteurisé et mono origine.

* issu de l'agriculture biologique

Origine : UE (Grèce - Crète)

Maison Peltier est une maison apicole française engagée depuis 1946 dans la production de miels de qualité supérieure, 100% naturels et non pasteurisés. Apiculteur bio régional, la maison travaille en partenariat avec des apiculteurs locaux perpétuant un savoir-faire traditionnel, et propose une large sélection de miels monofloraux aux saveurs uniques.

Au-delà du miel, Maison Peltier décline son expertise dans une gamme de pains d'épices, gâteaux et biscuits au miel, élaborés à partir d'ingrédients français majoritairement issus d'un rayon de 50 kilomètres autour des ateliers, sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme.