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Agriculture biologique
Agriculture bio UE / non UE
Fabriqué en France
Purée de piment rouge de Provence bio - 85g
LVM01841
Cette purée de piment rouge de Provence bio apporte une chaleur franche et parfumée à vos plats, avec une texture lisse et un goût intense. Une petite quantité suffit pour réveiller une sauce, un plat de légumes, un mijoté ou une marinade.
Le plus : fabriqué en France
Pot de 85g
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Description
La purée de piment rouge de Provence bio Le Voyage de Mamabé met à l’honneur trois variétés de piments rouges soigneusement sélectionnées et préparées à la main. Les piments sont équeutés un à un, puis travaillés pour obtenir une purée à la texture veloutée et au goût puissant, sans masquer les arômes naturels du piment.
Cette purée se distingue par son équilibre entre force et parfum. Elle relève les plats sans les écraser et apporte une vraie touche méditerranéenne à la cuisine du quotidien. Une petite quantité suffit pour réveiller une sauce, un plat de légumes, un mijoté ou une marinade.
Un indispensable pour celles et ceux qui aiment les plats relevés et recherchent un condiment authentique, sans artifice, fidèle à l’esprit du sud.
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Conseils d'utilisation
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
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Composition
Piment rouge* (61%) dont piment frais de Provence équeuté à la main* (49%), huile de tournesol vierge*, vinaigre d'alcool*, sel.
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Allergènes : Aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g : Énergie : 953kJ/230kcal / Matières grasses : 19.4 g / Dont acides gras saturés : 2.2 g / Glucides : 9.8 g / Dont sucres : 3.8g / Fibres alimentaires : 3.1 g / Protéines : 2.6 g / Sel : 10.4 g
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Info sur la marque
Maison créatrice de saveurs depuis de nombreuses années à la Réunion et Madagascar, l'entreprise Le Voyage de Mamabé fabrique depuis 1979 ses produits savoureux et bio en Provence, dans le Sud de la France, dans le respect de la tradition. Désireux de faire découvrir les saveurs typiques des Antilles, de l'Inde ou encore du Maghreb, Le Voyage de Mamabé explore des recettes uniques pour vous proposer des gammes riches en goût et à la qualité irréprochable.
Authenticité, sincérité et éthique sont les maîtres mots de la maison Le Voyage de Mamabé. La gamme s’est enrichie au fil de la gourmandise et des rencontres culinaires pour offrir des colombos (Antilles), des tandooris (Indes), des tajines (Maghreb), toujours dans la recherche de l'excellence et de l'authenticité.
Aujourd’hui encore, l’équipe de passionnés Le Voyage de Mamabé s’étoffe et continue à sélectionner des matières premières nobles, à créer des filières d’ingrédients bio françaises et à élaborer des recettes sans colorant, sans conservateur ni aucun additif.
Le Voyage de Mamabé a rejoint en 2021 le groupe NATIMPACT, la première fédération de PME agroalimentaire bio, responsable et durable. Sa mission : contribuer à améliorer l’impact environnemental et sociétal de la chaîne agroalimentaire française et favoriser la transition alimentaire, tout en maintenant les identités et univers propres à chaque PME la composant.
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