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Pâte de curry japonais bio - 105g

LVM02626

Cette pâte de curry japonais bio permet de préparer facilement un curry doux et réconfortant, typique de la cuisine japonaise.

Le plus : fabriqué en France


Pot de 105g

5,25 €

soit 50,00 € le kg

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  • Description


    Le curry japonais, aussi appelé « karē », est une adaptation japonaise du curry britannique, lui-même inspiré des plats indiens en sauce. Au Japon, c’est un plat du quotidien, très populaire, souvent servi avec du riz, des nouilles ou même dans du pain.

    Cette pâte de curry japonais bio Le Voyage de Mamabé propose une version douce et peu piquante, fidèle à l’esprit du curry japonais. Elle se distingue par ses saveurs rondes et équilibrées, accessibles à toute la famille.

    Elle s’utilise comme base pour des sauces, des plats mijotés ou des garnitures. La recette est 100% naturelle, sans colorant, sans conservateur, sans arôme ajouté, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans huile de palme ni matière grasse hydrogénée.

  • Conseils d'utilisation


    À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

  • Composition


    Caramel* (sucre de canne blanc*, eau), oignon*, huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, mélange d'épices poudre* (8%) (dont coriandre, cumin, cardamome, curcuma, épices), sauce soja* (eau, fèves de soja* (23%), blé*, sel de mer, alcool), miel d'acacia*, sel, ail*, citronnelle*, gingembre* 

    *ingrédient issu de l'agriculture biologique

    Allergènes : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten (blé, froment, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs variétés hybrides) Soja et produits à base de soja

    Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g : Énergie (kj)/(kcal):1138/273 / Matières grasses (g):16 / Dont acides gras saturés (g):2.0 / Glucides (g):28 / Dont sucres (g):20 / Fibres alimentaires (g):3.8 / Protéines (g):3.4 / Sel (g): 7.0

  • Info sur la marque

    Maison créatrice de saveurs depuis de nombreuses années à la Réunion et Madagascar, l'entreprise Le Voyage de Mamabé fabrique depuis 1979 ses produits savoureux et bio en Provence, dans le Sud de la France, dans le respect de la tradition. Désireux de faire découvrir les saveurs typiques des Antilles, de l'Inde ou encore du Maghreb, Le Voyage de Mamabé explore des recettes uniques pour vous proposer des gammes riches en goût et à la qualité irréprochable. 

    Authenticité, sincérité et éthique sont les maîtres mots de la maison Le Voyage de Mamabé. La gamme s’est enrichie au fil de la gourmandise et des rencontres culinaires pour offrir des colombos (Antilles), des tandooris (Indes), des tajines (Maghreb), toujours dans la recherche de l'excellence et de l'authenticité.

    Aujourd’hui encore, l’équipe de passionnés Le Voyage de Mamabé s’étoffe et continue à sélectionner des matières premières nobles, à créer des filières d’ingrédients bio françaises et à élaborer des recettes sans colorant, sans conservateur ni aucun additif.

    Le Voyage de Mamabé a rejoint en 2021 le groupe NATIMPACT, la première fédération de PME agroalimentaire bio, responsable et durable. Sa mission : contribuer à améliorer l’impact environnemental et sociétal de la chaîne agroalimentaire française et favoriser la transition alimentaire, tout en maintenant les identités et univers propres à chaque PME la composant.